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2023-01-06
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朋友生日想去食得精致一点，就同左佢去呢间无论环境、服务定食物都好满意嘅地方~店员系超级friendly，成晚都好满意！一开始店员会比Prosecco做starter，气泡酒果香味重，几清新之余，令心情放松可以准备品尝美食！✨Spinach $110-个人几钟意食菠菜，配上白芝麻几香口，系个几好嘅开胃前菜！🐟Hamachi $160 -肉质清新弹口，感觉好refreshing，配柚子醋真系精华所在，好带到鱼嘅鲜甜口感。🐟Madai Truffle $230-真鲷沙律的确好有特色，店员会人手磨出黑松露粒粒落salad到，令成个salad好香黑松露味，同真鲷刺身超match之余，唔会「喧宾夺主」。真鲷本身都好新鲜，肉质柔韧。-另外，沙律更捞上有生鹌鹑蛋蛋黄、粒粒柚子jelly，令鱼肉更滑香，味道更有层次。💕Sashimi Moriawase $310－几款刺身都好高质精致，特别钟意海胆，系比较软滑质感，味道鲜甜。另外带子同toro都系厚切，款款超新鲜，食过后满口鲜甜味。✨Honjokko Otoro $240-真系呢到独有款式，系烟熏过后，tuna满满熏香味，本身texture更加系好sof
一开始店员会比Prosecco做starter，气泡酒果香味重，几清新之余，令心情放松可以准备品尝美食！
✨Spinach $110
-个人几钟意食菠菜，配上白芝麻几香口，系个几好嘅开胃前菜！
Hamachi
$160
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🐟Hamachi $160
-肉质清新弹口，感觉好refreshing，配柚子醋真系精华所在，好带到鱼嘅鲜甜口感。
Madai truffle
$230
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🐟Madai Truffle $230
-真鲷沙律的确好有特色，店员会人手磨出黑松露粒粒落salad到，令成个salad好香黑松露味，同真鲷刺身超match之余，唔会「喧宾夺主」。真鲷本身都好新鲜，肉质柔韧。
-另外，沙律更捞上有生鹌鹑蛋蛋黄、粒粒柚子jelly，令鱼肉更滑香，味道更有层次。
💕Sashimi Moriawase $310
－几款刺身都好高质精致，特别钟意海胆，系比较软滑质感，味道鲜甜。另外带子同toro都系厚切，款款超新鲜，食过后满口鲜甜味。
Honjokko otoro
$240
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Honjokko otoro
$240
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✨Honjokko Otoro $240
-真系呢到独有款式，系烟熏过后，tuna满满熏香味，本身texture更加系好soft, 入口即溶，劲正口感！
- 上面更加以鲜甜海胆、黑鱼子、金箔点缀，感觉好矜贵
Robata pork belly
$260
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🐷Robata Pork Belly $260
-猪腩肉烧到好香口，面层烧到金黄色，入面肉质juicy,同Japanese mayo酱料好match.
Sea bass saikyoyaki
$390
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Sea bass saikyoyaki
$390
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🐟Sea Bass Saikyoyaki $390
-海鲈鱼煮得好好，熟度都刚刚好。外皮好脆，入面肉质juicy香口，鱼纹理分明，油脂同肉比例好好，真系好有水准，正！
💕Crème Brûlée
呢个Crème Brûlée真系好impressive，外面系芝麻饼，夹上雪糕、红豆、popcorn脆脆同黑芝麻味Crème Brûlée，好滑香特别，亦唔似传统cream brulee 咁甜，即使饭后食都唔会好heavy！
有机会再来品尝更多精致美食～～
张贴
