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2023-03-30
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沙田新城市开咗间日式简约和风风格嘅餐厅，店内仲有好多猫猫嘅踪影，环境又大又舒适餐厅上嘅 [ 三文鱼迷你亲子丼饭 $238 ] 卖相好吸引，同友人一人叫咗一份，我呢本份有“三文鱼亲子丼”，新鲜好味，厚切肥美嘅三文鱼配上大大粒鱼籽、小杯放住“松叶蟹肉蟹籽沙律”、“松叶蟹肉蟹籽沙律”，厚身帆立贝，配酸味味嘅梅子冷面、脆得香脆嘅 “炸咖哩三文鱼皮”、脆筒上嘅 “甜虾蓉黑松露寿司筒” 鲜嫩口感带甘甜嘅甜虾蓉配黑松露寿司、“精选甜品” 焦糖蛋糕。整体口感满分，一次过可以食哂唔同款美食另一份系 [ 汁烧鳗鱼迷你丼饭 $218 ] “汁烧鳗鱼丼” 鳗鱼口感酥脆、“巴玛火腿野菜沙律” 新鲜沙律菜配甘甜芳香嘅巴玛火腿、“香葱拖罗蓉加州卷” 鲜甜肥美，入口即溶、“七味炸鸡软骨粒” 脆口鸡软骨粒、脆筒上嘅 “甜虾蓉黑松露寿司筒” 鲜嫩口感带甘甜嘅甜虾蓉配黑松露寿司、“精选甜品” 焦糖蛋糕小食就叫咗呢款 [ 四色鱼生卷 $108 ] 有4款都有两小件寿司，一口寿司，细细旧，包括有肥美三文鱼、口感鲜甜嘅吞拿鱼、辣得超惹味嘅麻辣鱿鱼、软滑牛油果叫咗杯特色饮品 [ 香桃富士梳打 $58 ] 净系造型已经吸引，打卡真
餐厅上嘅 [ 三文鱼迷你亲子丼饭 $238 ] 卖相好吸引，同友人一人叫咗一份，我呢本份有“三文鱼亲子丼”，新鲜好味，厚切肥美嘅三文鱼配上大大粒鱼籽、小杯放住“松叶蟹肉蟹籽沙律”、“松叶蟹肉蟹籽沙律”，厚身帆立贝，配酸味味嘅梅子冷面、脆得香脆嘅 “炸咖哩三文鱼皮”、脆筒上嘅 “甜虾蓉黑松露寿司筒” 鲜嫩口感带甘甜嘅甜虾蓉配黑松露寿司、“精选甜品” 焦糖蛋糕。整体口感满分，一次过可以食哂唔同款美食
另一份系 [ 汁烧鳗鱼迷你丼饭 $218 ] “汁烧鳗鱼丼” 鳗鱼口感酥脆、“巴玛火腿野菜沙律” 新鲜沙律菜配甘甜芳香嘅巴玛火腿、“香葱拖罗蓉加州卷” 鲜甜肥美，入口即溶、“七味炸鸡软骨粒” 脆口鸡软骨粒、脆筒上嘅 “甜虾蓉黑松露寿司筒” 鲜嫩口感带甘甜嘅甜虾蓉配黑松露寿司、“精选甜品” 焦糖蛋糕
小食就叫咗呢款 [ 四色鱼生卷 $108 ] 有4款都有两小件寿司，一口寿司，细细旧，包括有肥美三文鱼、口感鲜甜嘅吞拿鱼、辣得超惹味嘅麻辣鱿鱼、软滑牛油果
叫咗杯特色饮品 [ 香桃富士梳打 $58 ] 净系造型已经吸引，打卡真系一流，香甜嘅桃味，放有苹果片，清新好饮。友人个杯系 [ 玫瑰鲜奶咖啡 $58 ] 玫瑰花瓣作点缀，口感香浓细滑，入口系甜甜嘅玫瑰味
餐后甜品叫咗份 [ 朱古力甜筒 $78 ] 卜碎雪糕筒，𥚃面有蛋糕粒、脆脆，再倒入热溶朱古力浆同大大球雪糕一齐食。另一款系 [ 特浓朱古力芭菲 $98 ] 热溶朱古力浆落入半圆形嘅白朱古力兜，等一等，热溶朱古力浆流入杯中，杯中有朱古力雪糕球、慕丝、脆脆、蛋糕等，味道又滑又香浓，真系超正
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沙田正街18号新城市广场一期1楼126号舖
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