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2022-07-23
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即日book即日食上山顶行大运前，先在中环食个Brunch，逢星期六、日、公众假期就会有这个Brunch Set，$398/人，加一Salmon CausaMaguro Nuevo 平日本身很抗拒红菜头，但这道用红菜头制成的酱汁，食落又几好味Mango Ceviche鲷鱼配上芒果酱，Fresh!!加钱要的生蚝($38/只)大大只，有海水的鲜味Pan Con Chicharron 汉堡包包住猪腩肉，猪腩肉的边位脆脆地，咬落渗出少少油脂香Ki-mo-chi Fried Chicken炸到脆卜卜，配上番椒蛋黄酱The Fatty Piggy烧猪腩肉，外脆内软，底下配上甜薯蓉Estofado con Pan慢煮short ribs，好腍，腍到可以自制手撕猪肉，放在多士上食T-3 Salad 杂菜沙律配上秘鲁酱汁，清新预早跟餐厅说是庆祝生日，送上的甜品，还有生日卡和集团旗下餐厅的优惠券总括而言，食物高质，也具特色，用餐体验极佳⭐️⭐️
上山顶行大运前，先在中环食个Brunch，逢星期六、日、公众假期就会有这个Brunch Set，$398/人，加一
Salmon Causa
Maguro Nuevo 平日本身很抗拒红菜头，但这道用红菜头制成的酱汁，食落又几好味
Mango Ceviche
鲷鱼配上芒果酱，Fresh!!
加钱要的生蚝($38/只)大大只，有海水的鲜味
Pan Con Chicharron 汉堡包包住猪腩肉，猪腩肉的边位脆脆地，咬落渗出少少油脂香
Ki-mo-chi Fried Chicken
炸到脆卜卜，配上番椒蛋黄酱
The Fatty Piggy
烧猪腩肉，外脆内软，底下配上甜薯蓉
Estofado con Pan
慢煮short ribs，好腍，腍到可以自制手撕猪肉，放在多士上食
T-3 Salad
杂菜沙律配上秘鲁酱汁，清新
预早跟餐厅说是庆祝生日，送上的甜品，还有生日卡和集团旗下餐厅的优惠券
总括而言，食物高质，也具特色，用餐体验极佳⭐️⭐️
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