Siam 28 (中國保險大廈) (已結業)

这间位于尖沙咀的Siam 28，主打特色泰国菜，菜式摆盘都非常精致，令人食欲大增，另外还有多款特色饮品，打卡一流。罗望子香茅沙冰&椰汁芋头蝶豆花沙冰前者酸甜清新；后者椰汁芋头甜香味突出。炸青木瓜沙律配自家制酱汁炸青瓜淋上酸辣的罗望子汁，入口香脆惹味，甚有特色。脆炸牛舌伴泰式海鲜酱牛舌表面粉浆又薄又脆，牛舌炆至很腍，加上罗望子酱汁酸辣开胃。辣椒膏炒蚬辣椒膏加了椰浆，所以味道带甜香，炒蚬新鲜无沙，十分鲜甜。泰式湿炒海鲜「停顿」之面面条凌空挂著，旁边淋上海鲜酱汁，面条炸至定型香脆，有些虾仁、鱿鱼、蚬等配料。