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2020-07-19
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跟著朋友来中环打卡，原来卑利街有很多很值得去的小店，今天来的这间cafe就是其中一间。餐厅入门是很简洁又光猛的白色设计，里面原来还有花园位置，食物都是店主精心设计，最好就是会写上卡路里，让我知道我吃了多少。蓝色螺旋藻乳酪碗 $78虽然螺旋藻没有特别味道，不过作为超级食物它真的有很多功效！这个乳酪碗吃完的确会饱，因为里面有蕃薯脆片、蓝莓、士多啤梨、甜甜绵密的香蕉，还有其他地方很少见的黄金藜麦，味道清新又丰富，像我一样喜欢吃light的朋友一定要试！香煎比目鱼柠檬牛油汁意粉 $82这里有很多特色意粉，不过天气太热，我们放弃了咸蛋意粉选择了酸酸的柠檬牛油汁。意粉煮的刚好爽口弹牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味却不会令人抗拒，比目鱼因为很新鲜完全没有腥味，更做到内嫩外脆的效果，就算满口油也会有清新感觉，完全不会腻！招牌蓝莓乳酪云石芝士饼 $58由于用了乳酪代替忌廉，吃的时候不会觉得太heavy还多了弹牙口感，我最欣赏是那个不会太硬的饼底，酸酸的感觉很适合夏天吃！仙气朱古力 $54朱古力的确很浓郁，很强烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品尝到朱古力的苦涩，朱古力控表示高质。红茶咖啡鲜奶 $54喝完的
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餐厅入门是很简洁又光猛的白色设计，里面原来还有花园位置，食物都是店主精心设计，最好就是会写上卡路里，让我知道我吃了多少。
蓝色螺旋藻乳酪碗 $78
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蓝色螺旋藻乳酪碗
$78
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虽然螺旋藻没有特别味道，不过作为超级食物它真的有很多功效！
蓝色螺旋藻乳酪碗
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蓝色螺旋藻乳酪碗
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香煎比目鱼柠檬牛油汁意粉 $82
这里有很多特色意粉，不过天气太热，我们放弃了咸蛋意粉选择了酸酸的柠檬牛油汁。意粉煮的刚好爽口弹牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味却不会令人抗拒，比目鱼因为很新鲜完全没有腥味，更做到内嫩外脆的效果，就算满口油也会有清新感觉，完全不会腻！
香煎比目鱼柠檬牛油汁意粉
$82
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招牌蓝莓乳酪云石芝士饼 $58
招牌蓝莓乳酪云石芝士饼
$58
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由于用了乳酪代替忌廉，吃的时候不会觉得太heavy还多了弹牙口感，我最欣赏是那个不会太硬的饼底，酸酸的感觉很适合夏天吃！
招牌蓝莓乳酪云石芝士饼
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仙气朱古力 $54
仙气朱古力
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朱古力的确很浓郁，很强烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品尝到朱古力的苦涩，朱古力控表示高质。
仙气朱古力
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红茶咖啡鲜奶 $54
红茶咖啡鲜奶
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喝完的第一个感觉：西式鸳鸯。没有任何比这个词语更适合形容它，店主很好特别帮我去糖，因为有食用花点缀，视觉非常文青舒适，咖啡不会太夺主，听说咖啡豆每周都会更改，所以每次去喝的味道也会有不同，而且这个杯锁温力特强，大家下次可以叫少冰。
整体来说餐厅从摆设到食物的配搭与设计都很有意思，而饮品也做得很出色，现场还可以买走自制的花茶包，周末早一点来悠闲一下跟老板聊天也不错！
香煎比目鱼柠檬牛油汁意粉
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