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2017-02-06
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每星期都习惯至少一次到北角午膳,贪其人流较少,各式美食选择亦较多。是日跟友人相约到一商场内的意式餐厅用膳,价钱不算便宜,但装潢和外观整洁雅致。前菜可选沙律或餐汤,二人一起吃刚好可每款都尝到。比较欣赏餐汤以黑醋汁调味,新鲜可口,餐汤看来香滑,味道则较普通。餐包是可以的,但未能留下深刻印象。友人爱吃意大利饭,我也尝了一口,软硬度适中。唯味道较单一欠层次,可能跟大量大小款式单调的杏饱菇有关。如能有其他配菜应更有层次感。鲈鱼煎得色泽均匀,但份量真的太少。除鲜茄蓉外,近乎没有酱汁,比较单调。幸好我一向不喜太多酱汁,故能接受这种清淡感。可是真的希望份量能增加点。
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