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2024-04-20
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进入 AMA Ristorante 意大利餐厅🇮🇹，食客会立即被充满欧洲风情嘅装潢所吸引，华丽而又保留著传统意大利元素。餐厅内有一个巨大而清晰嘅LED萤幕，不断播放著意大利嘅街景，古老嘅建筑、热闹嘅市场同美丽嘅风景，仿佛让人身临其境，感受意大利嘅文化同风情。AMA Ristorante 以提供正宗意大利菜闻名，午餐更有半自助餐可供选择！客人可以尽情享受各种美味嘅前菜，包括多种辣味义大利香肠、冻肉、巴马火腿配蜜瓜、水牛芝士、Burrata芝士、烧烤蔬菜、章鱼沙拉、烟熏三文鱼、白酒青口、鲜虾等等......餐厅嘅面包系即烤出炉，热辣辣嘅外皮酥脆，搭配橄榄油及黑醋，简单而美味。自助餐嘅主菜亦有多款精心挑选嘅意式佳肴供客人选择。我特别拣咗以下两款：🔹「碳烧意大利肉眼牛扒配陈醋」🥩（$398）系餐厅招牌菜之一。肉眼牛扒🥩经过碳烧处理，外皮烤得香脆，内部保持著嫩滑嘅质感，搭配陈醋嘅酸甜味道同火箭菜🥬，让整道菜更加美味。🔹「特制铸铁锅蕃茄猪面肉通心粉」（$368）则系一道令人喜出望外嘅料理。成个热辣辣铁锅上，承载住满满嘅通心粉。意粉煮得恰到好处，笔直而有嚼劲，融合了猪面肉同新鲜蕃茄🍅鲜味，使整道菜色
AMA Ristorante 以提供正宗意大利菜闻名，午餐更有半自助餐可供选择！客人可以尽情享受各种美味嘅前菜，包括多种辣味义大利香肠、冻肉、巴马火腿配蜜瓜、水牛芝士、Burrata芝士、烧烤蔬菜、章鱼沙拉、烟熏三文鱼、白酒青口、鲜虾等等......
餐厅嘅面包系即烤出炉，热辣辣嘅外皮酥脆，搭配橄榄油及黑醋，简单而美味。
自助餐嘅主菜亦有多款精心挑选嘅意式佳肴供客人选择。我特别拣咗以下两款：
🔹「碳烧意大利肉眼牛扒配陈醋」🥩（$398）系餐厅招牌菜之一。肉眼牛扒🥩经过碳烧处理，外皮烤得香脆，内部保持著嫩滑嘅质感，搭配陈醋嘅酸甜味道同火箭菜🥬，让整道菜更加美味。
🔹「特制铸铁锅蕃茄猪面肉通心粉」（$368）则系一道令人喜出望外嘅料理。成个热辣辣铁锅上，承载住满满嘅通心粉。意粉煮得恰到好处，笔直而有嚼劲，融合了猪面肉同新鲜蕃茄🍅鲜味，使整道菜色香味俱全。
🔹甜品有「意大利面包布丁配云尼那雪糕及朱古力酱」🍨 意大利面包布甸系有一啲干果同埋肉桂混合而成嘅布甸，外层带点湿润，口感扎实，配以雪呢拿雪糕同香浓朱古力酱，美味又满足。
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