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2021-11-24
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今日嚟试吓太和中心一间隐世法式料理，道门好得意，开门嘅时候会变成透明；闩门嘅时候会变成白色，保持神秘感同私隐度，一入到去装修都几有格调，有盏好靓嘅水晶灯 💎咁多款套餐之中，我拣咗最经济实惠的Set Dinner $428 有前菜，餐汤，主菜及甜品前菜：🍇波特酒酿葡萄配法式鹅肝冻提子粒粒都剥晒皮，带少少酒味🍷，配埋个咸嘅法式鹅肝几夹，酸酸甜甜又带点咸，口感好似食紧芝士咁样呢度提供多款酒可以选择🥂🍷，由于个胃唔舒服唔想饮酒，我order左杯无酒精Cocktail🍸<Pink Lady💃>呢个番枧波波好靓，特别系爆开嘅时候会有一阵烟，视觉效果一流，饮落好似荔枝梳打，酸酸甜甜餐汤：🍅红菜头汤呢个汤里面都系蔬菜为主，比较稀，味道有啲似罗宋汤，个人都系钟意比较浓嘅餐汤🫕主菜：🐠法式西𫚧鲈，🥦椰菜花蓉，红腰豆𫚧鲈煎得几香，新鲜唔腥，如果外皮可以再煎香啲，再多少少酱汁就更好，椰菜花蓉打得非常细滑，好似薯蓉咁，味道清淡，另外加上咗用米浆做嘅装饰，好似金箔咁，卖相好吸引❤️甜品：美女与野兽🌹呢个模仿Beauty and the Beast 的玫瑰花🌹，卖相非常吸引🌺，仲可以要求写上生日祝福，
咁多款套餐之中，我拣咗最经济实惠的Set Dinner $428 有前菜，餐汤，主菜及甜品
前菜：🍇波特酒酿葡萄配法式鹅肝冻
提子粒粒都剥晒皮，带少少酒味🍷，配埋个咸嘅法式鹅肝几夹，酸酸甜甜又带点咸，口感好似食紧芝士咁样
波特酒酿葡萄配法式鹅肝冻
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呢度提供多款酒可以选择🥂🍷，由于个胃唔舒服唔想饮酒，我order左杯无酒精Cocktail🍸<Pink Lady💃>呢个番枧波波好靓，特别系爆开嘅时候会有一阵烟，视觉效果一流，饮落好似荔枝梳打，酸酸甜甜
Pink Lady
$118
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Pink lady
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餐汤：🍅红菜头汤
呢个汤里面都系蔬菜为主，比较稀，味道有啲似罗宋汤，个人都系钟意比较浓嘅餐汤🫕
红菜头汤配多士
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主菜：🐠法式西𫚧鲈，🥦椰菜花蓉，红腰豆
𫚧鲈煎得几香，新鲜唔腥，如果外皮可以再煎香啲，再多少少酱汁就更好，椰菜花蓉打得非常细滑，好似薯蓉咁，味道清淡，另外加上咗用米浆做嘅装饰，好似金箔咁，卖相好吸引❤️
法式西𫚧鲈，椰菜花蓉，红腰豆
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甜品：美女与野兽🌹
呢个模仿Beauty and the Beast 的玫瑰花🌹，卖相非常吸引🌺，仲可以要求写上生日祝福，bon anniversaire 系法文嘅happy birthday，玫瑰花系一件豆蓉甜品，打开玻璃罩嘅时候会闻到玫瑰酒嘅气味，视觉效果一流
美女与野兽
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美女与野兽
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