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餐厅: 夜上海
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-08-10 4170 浏览
如果大家有对食上海菜嘅兴趣,可能你都会有发现其实喺香港上海菜唔系一啲特别贵嘅菜式。夜上海在一间喺太古广场嘅中餐厅,价钱老实讲真系唔算贵,食物质素又几高,所以难怪佢系一个星期三嘅晚上可以full house。整体来讲夜上海嘅前菜系做得出色过佢嘅主菜,佢嘅酱脆萝卜,脆鳝同熏蛋好食。花胶云吞鸡嘅高汤真系好靓,上海式炖翅都系中上。反而有少少失望嘅系蜜汁火舫佢嘅腐皮唔够脆,刈包亦都唔够软。花雕鸡嘅鸡件本身都唔系特别靓不过都算入味。佢嘅干贝浸瓜丝唔系度度有得食,可以一试几特别。环境同埋服务来讲真系算唔错啦,望出去虽然系金钟廊但系景观都唔算太差落地玻璃够开扬。装修新颖,不过我略嫌佢枱同枱之间空间唔够多。服务来讲所有侍应都算醒目。系一餐有翅有花胶食嘅晚饭来讲,佢嘅价钱真系算公道。
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如果大家有对食上海菜嘅兴趣,可能你都会有发现其实喺香港上海菜唔系一啲特别贵嘅菜式。夜上海在一间喺太古广场嘅中餐厅,价钱老实讲真系唔算贵,食物质素又几高,所以难怪佢系一个星期三嘅晚上可以full house。

整体来讲夜上海嘅前菜系做得出色过佢嘅主菜,佢嘅酱脆萝卜,脆鳝同熏蛋好食。花胶云吞鸡嘅高汤真系好靓,上海式炖翅都系中上。反而有少少失望嘅系蜜汁火舫佢嘅腐皮唔够脆,刈包亦都唔够软。花雕鸡嘅鸡件本身都唔系特别靓不过都算入味。佢嘅干贝浸瓜丝唔系度度有得食,可以一试几特别。

环境同埋服务来讲真系算唔错啦,望出去虽然系金钟廊但系景观都唔算太差落地玻璃够开扬。装修新颖,不过我略嫌佢枱同枱之间空间唔够多。服务来讲所有侍应都算醒目。

系一餐有翅有花胶食嘅晚饭来讲,佢嘅价钱真系算公道。

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