夜上海

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上星期六（21/9)約咗好友晚飯，本來訂咗星街Oolaa,但發現夜晚太嘈，不宜傾計，便改到Misu(QRE Plaza),點知那天下午不斷落雨，故閨蜜決定揸車，惟有揀有免費泊車的地方，所以決定好久冇去的太古廣場夜上海;去到有點驚訝，竟然八成滿座，不似預期的經濟蕭條；我們叫了3個頭盤，包括薰蛋、海參和牛油果腐皮卷，主菜則椒鹽小黃魚和焗釀蟹蓋，本打算吃嫩雞煨麵，但實在吃不下，因為留肚吃甜品-高力豆沙，總括來說，味道和賣相都好好，水準和食物質素保持，服務態度比前好多了，埋單盛惠$900，值得再幫襯😋可惜顧住傾計忘記打卡。但有一樣感覺不太好，洗手間不太整潔，可能由於是晚人多，來不及清潔！

上星期六約了閨蜜晚飯，諗咗好耐去邊度吃，開初訂咗星街Oolaa,但發覺環境太嘈，不宜傾講，便改去Misu(QRE Plaza),但那天中午開始不停下雨，閨蜜決定揸車，那揀了好耐都冇食過嘅「夜上海去」-太古廣場（有免費泊車）；去到發現都有八乘客，服務態度比前好多了，餐桌上有乾紙巾濕紙巾給客人享用，食物質素也能維持，味道不錯，可以再去；但由於顧住傾計，忘記打卡，我哋吃了三個頭盤：分別是薰蛋、海參和牛油果腐皮卷，主菜吃了焗釀蟹蓋和椒鹽小黃魚，本來打算吃嫩雞煨麵，但還是選了高力豆沙，整體不俗，價錢約$450一位，值得推介！唯一的是，可能多人用歺，洗手間有點不整潔

✨中餐廳摘星🌟之旅✨夜上海 - 呢間餐廳原來已經一共摘左17粒米芝蓮星🌟非常有古典上海風味！適合一家大細嚟食飯，或者帶海外朋友嚟試中餐🥢👍推薦菜式雲吞雞湯：雞湯清香滑順，湯底鮮美。松子魚：夜上海經典菜式之一，魚炸得外脆內嫩，香氣四溢。稻草扎肉：口感豐富，肉質鮮嫩。高力豆沙香蕉：口感層次分明，甜而不膩。整體分數：🌟🌟🌟🌟Baby friendly: 👶👶👶👶📍夜上海 (金鐘)金鐘金鐘道88號太古廣場L3樓332號舖🌟Like, Comment, SHARE🌟✨Michelin Star Journey at Ye Shanghai✨Ye Shanghai has impressively earned a total of 17 Michelin stars! The restaurant exudes classic Shanghai charm, making it perfect for families or for introducing international friends to authentic Chinese cuisine. 🥢👍Recommended Dish

本來去嘗試餐廳週的午餐，人均248/位，開始問我們是茶還是薏米水，並未說清價格，以為和茶水同樣價格於是選了兩個薏米水，薏米水38/位，另收茶水醬料20/位，並且沒有上茶，餐前酸菜放在那裡也並未說明額外收費25，結果最後買單500多的單變成了700多。 蝦仁吃到蝦殼，向餐廳人員反應也沒有任何作為。其實平日也會去這裡吃，也要這個價格，但不做任何解釋就直接收費令人失望。同樣價位何以選擇的餐廳很多，不必故意作低價格再亂收費加價，不會再去。

今天一行多人連小朋友去食午餐，叫左一碟上湯小棠菜，試了一點，覺得太咸叫侍應換碟淡味的。有一副經理兇巴巴走過來，問"碟菜有乜問題，你食咗幾啖喎!",我唔食又点知咸呢？!我地只想換淡D, 又唔喺諗住取消或者唔比錢，點解啲服務要咁差，令到我地本來叫多啲嘢食都冇哂心機!其實香港飲食業已经生意難做，大家也想支持本土消費，但一D差的服務態度令人很失望，尤其呢間都係金鐘的高级餐廳，消费又不便宜，一個態度差的副經理令我們不會再光顧!

香港有好多上海菜嘅餐廳，每間餐廳都各自有出色嘅菜式，如果去夜上海嘅話，會推薦以下幾款菜:鮮肉小籠包$92好食! 好食到叫咗兩籠!小籠包皮薄得嚟又唔會易穿, 食落去有滿滿嘅豬肉湯浸係口入面，一人食咗一籠都唔會覺得好油膩。係一款必定要嗌嘅菜式，唔好錯過。蘿蔔絲酥餅$60比平時酒樓食嘅大粒好多，起碼大咗一倍。需然好大粒，但個酥皮唔厚，食落去唔會覺得好油膩。入面滿滿嘅白蘿蔔絲都比平時食嘅粗，咬落去更加有口感🤌🏼三鮮賽螃蟹$260好多料嘅賽螃蟹，充滿蟹肉同蝦仁脆，重有唔少蟹膏係面，加埋啲醋一齊食好好食。其實菜式都好食，但就無話特別出色，不過就一定無伏。室內裝修都幾新淨同靚仔，不過會有啲嘈。

夜上海最正宗的上海菜之一！物超所值！從不會令你失望！環境：舒適 大氣 有藝術品擺設，走行餐廳的沿路有花心思設計，有老上海感覺。推薦見客或家庭聚會：可選擇private room , 收費亦合理。菜式推介：無鍚脆鱔，薰蛋，蒸蟹蓋，黃花魚，最喜歡的甜品是桂花丸子[], 酒香味濃，桂花絕不手軟。有時都會外賣拎走！服務員：細心，知道幾時最適合上菜，更換碗碟，加茶，上菜次序。會客真的很不錯。一間食過返層味的上海菜餐廳！

成餐飯都係得個等字但係見隔離枱識輝哥嘅每五分鐘上一道菜,經理仲特登話輝哥特登煎畀你食㗎!本人食到最後等個酒釀丸子都等咗半個鐘都唔嚟冇食就走喇!奉勸各位要識輝哥先至有得食如果唔係就係得個等等等等等等等

今日同咗幾個中資機構去咗這間餐廳爆房食商務午餐其實都幾好食因為我都係比較鍾意食高質嘅上海嘢，特別係佢嘅酸辣湯同埋小籠包，小籠包有湯嘅，仲有佢嗰個蟹蓋，都係一流水準

Despite booking a month earlier we ended up with a table outside the toilet in the hallway between the private rooms with no view and no decor - when we asked the staff told us we were lucky to get that table as normally there is a minimum charge. It was my dad’s 85th birthday and I had overseas visitors which the staff were aware.The food came out in dribs and drabs and was barely warm. What made it worse was that the food was tasteless and disappointing. The portion sizes were on the small si

一人快閃午餐 ** 這次是 walk in，沒有訂枱花雕醉雞 $118 ～ 雞好滑又入味小籠包 $92 ～ 皮太厚，不過比起其他上海菜店舖大粒擔擔面 $78～ 正常，但份量超細，比起其他店舖細－半服務 ～ 好差雖然繁忙時間要我12:45 交枱。經理12:30 也問我有沒野要加單，但超沒禮貌問「你有沒野加單？」連唔該、請問都無－聲我嗰段時間一D都唔爆，只有7成滿咗右，未食完就叫我埋單！我一定唔會再去！

好多好多年前，有一段時間，我是尖沙咀夜上海的常客，特別喜歡他們「旺中帶靜」的一種氛圍。當然，食物呈現的那一種格調也非常吸引。價格當然是富貴朋友，但我認為物有所值。沒特別原因，好陣子沒有再去。事隔多年，今次再去，由熟識變陌生，有點忐忑：他們依然保存及秉承當年我喜歡的那種格調和態度嗎？結果，沒有失望。以往，我都是去晚飯，比較少去午餐。今次完成工作肚皮已經打鼓，期待的好味道將工作中的崩緊情緒完全鬆解。這麼多年依然歷久彌新， 夜上海，我一定會再返來！贊了！

一間啱同屋企人食嘅精緻上海菜味道係偏淡唔係正宗上海嘢嘅重鹹亦唔會太甜我自己覺得拿捏得幾平均食完亦唔會覺得好口渴份量比較少多人食嘅話會唔夠分兩至四個人食啱啱好特別係湯類同麵類都可以嗌一碗呢個份量我覺得幾貼心小籠包同擔擔面正常發揮不過不失酸辣湯偏鹹可以再酸辣感重啲特別推介返油燘筍同溏心蛋特別唔推介豆沙鍋餅其實佢啲甜品都好一般留肚食返主餐仲好不過環境同服務都唔錯如果有機會我都會再去食講性價比嘅話就唔係高但算係間幾精緻嘅上海菜

我們三個人9／10，點了馬蘭頭和薰蛋做頭盤，龍井蝦仁、紅燒牛肋條、松子魚，奶油白菜，再8年分紹興，我是大失所望，原因：上菜完全沒有應有的品味和對客人應有的體貼，頭盤才剛放下，酒還沒温好，就堆上龍井蝦仁、我忙不請上菜慢一點（不是要趕客人吃快點，快點離開吧！），誰知，告知松子魚已做好，我們點菜不到十分鐘，怎麼這麼快？第二，果然松子魚不像現做的香嫰，吃不到松子，再上的牛肋條，更是只看到的是一條大肋骨，肉少又柴，甜醬味完全蓋過肉質應有的香味，與十里洋場吃的，真是差太遠了！第三，酒釀圓子、酒釀湯圓，只能歎口氣了。總之，太差了！

Nice food love the Peking duck, the pig knuckles is crispy yet it’s soft at the same time. The dessert is my favourite