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2017-11-11
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听到朋友介绍这间私房菜不错， 特意远道过来试试， 完全没有令人失望。前菜有四道菜，每一道是水准之作。沙律菜在芝麻酱之上再加了黑松露醋和柚子，无谂过沙律菜都可以咁好食。 流心蛋的酱汁亦非常有心思，食完都唔舍得比人收走，结果留低左点其他菜。汤一饮就知足料，不必多说。成晚其实都无边度菜系唔好食，特别深刻既系海斑。海斑用了两种方式煮，一种是黑松露酱，一种是梅酱，海斑肉质新鲜，这间餐厅出色的配汁完全无浪费到条鱼。士多啤梨骨同菜苗都系水准之选。整个晚餐都没有令我失望， 每一道菜都食得出厨师的用心， 如果住得近， 真系日日都嚟食，诚意推荐!
前菜有四道菜，每一道是水准之作。沙律菜在芝麻酱之上再加了黑松露醋和柚子，无谂过沙律菜都可以咁好食。 流心蛋的酱汁亦非常有心思，食完都唔舍得比人收走，结果留低左点其他菜。
前菜
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汤一饮就知足料，不必多说。
松茸淮山炖甘笋黑毛豚肉汤
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成晚其实都无边度菜系唔好食，特别深刻既系海斑。海斑用了两种方式煮，一种是黑松露酱，一种是梅酱，海斑肉质新鲜，这间餐厅出色的配汁完全无浪费到条鱼。
海斑
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士多啤梨骨同菜苗都系水准之选。
菜苗
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整个晚餐都没有令我失望， 每一道菜都食得出厨师的用心， 如果住得近， 真系日日都嚟食，诚意推荐!
张贴
