尚夢・茳煳 (已結業)

尚梦．茳煳在湾仔多年老字号！装修后环境，座位更舒服，冷气更充足，就连洗手间都几雅致！menu一如以往是高质 粤菜，手工心机菜式！买少见少。炖汤是雪梨海底椰汤，够热又够足料！清甜又好润既汤，刚转冷非常滋润又暖胃，最重要无味精！茳煳口水鸡味道层次丰富，有麻辣鲜香嫩爽等味道，酱汁是口水鸡的灵魂，葱花、炒香的芝麻、花生碎，令味道再提升！香辣惹味，鸡皮又爽脆，鸡肉又够嫩滑而且量非常大份。香煎龙趸球个芡汁好入味，紧紧挂在炒到香口既 龙趸球肉，啖啖肉好滋味！金黄的龙趸球炒香，龙趸外脆内软，香嫩惹味。茳煳炒饭餐厅招牌炒饭，虽然唔系贵价食材，胜在炒功了得，干到干爽唔油腻，蛋白，茶瓜，菜粒，蟹肉等材料粒粒分明，口感爽身够层次。又系大大碟几抵食！最后食埋个甜品奶皇糯米糍，皮薄带烟韧，馅料奶皇够香唔死甜！食完唔会好饱济既感觉。店员服务好又够细心！难怪熟客回头捧场。