Project B (已結業)

良朋相聚，要揾个好地方不容易，一是有太多选择，二是要地点方便，最终我哋选择咗系太子既「Project B」，贪佢食物够特别，枱与枱间阔落，坐位都阔落舒适，灯光昏暗，好有气氛呀！墨西哥焗鸡肉卷 $48卷内的鸡肉是碎的，混合甜甜的酱汁，外皮上有茄汁和绿色的辣酱，有少少辣，我觉得辣度轻微，整体味道唔错。法式烧焗乳猪件配黑松露多士 $218乳猪香脆，乳猪面有小小黑色颗粒，颗粒内是香浓的甜醋汁，乳猪底铺上黑松露酱在多士上，食落甜醋味会盖过黑松露酱，但因为酸酸地会好开胃同中和左乳猪的油腻感，是个挺特别的菜式。炸虾南瓜忌廉意大利饭 $98炸虾的粉酱不厚，而且很脆口，意大利饭好淋，意大利汁有超级浓烈的洋葱味，好奇佢点样可以煮到洋葱味咁香浓🤭，南瓜味冇乜，不过都好啱我食😋洋甘菊、薄荷、玫瑰茶 $48劲浓菊花味，相对薄荷及玫瑰花味被盖过，会有种淡香的感觉，这款茶没有加糖的。柠檬干、甘盏花、蝶豆花、黄糖、玫瑰茶 $48柠檬、甘盏花、玫瑰花三种味道都饮得出，很平均，糖都唔系落咗好多，所以甜度系清甜的，蝶豆花是无味的，但佢带出嚟既紫色好靓。