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2021-06-01
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在找铜锣湾新cafe的时候偶然找到这间很白的cafe，原来这里除了做餐饮，还有salon和美甲，这个一站式服务也不错呢～这里的食物很有特色，总有一款满足到你喜好。蟹肉牛油果沙律卷 $128所有点的菜式中我最喜欢这个，颜色鲜艳之余味道也很清新，沙律卷有清新绵密的牛油果，还有青瓜和蟹籽提升口感，里面的沙律酱不会太多，刚好可以点睛又不会抢走蔬果的清新。芝士牛肉汉堡春卷 $118春卷的外型下包著浓牛味的牛肉碎，隐约中有点微辣降低腻度，还有橄榄油处理过的幼嫩沙律菜，算是不过不失。鳀鱼烤蒜茄汁水管通粉 $128这通粉份量虽然有点吓到我，不过水管通粉的口感的确是很独特，很有咬口而且有点辣，令菜式越吃越开胃，这个酱汁有微微的鲜味，感觉不错。义大利风干猪面颊卡邦尼手制意粉 $138风干猪面颊咸香味浓郁，不过因为风干所以口感偏硬，放在意粉中口感上有点不太调和，卡邦尼自带的腻被加强，虽然意粉弹牙度高，但不会想再吃。咖啡冰沙 $58视觉上颇高分的咖啡冰沙味道都有惊喜，咖啡味道香浓突出，用了nutty味较重的咖啡豆制作，令饮品回甘都散发同样咖啡浓度，非常轻微的涩反而帮助减腻，值得推荐。苹果冰沙 $58因为到访前
蟹肉牛油果沙律卷 $128
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所有点的菜式中我最喜欢这个，颜色鲜艳之余味道也很清新，沙律卷有清新绵密的牛油果，还有青瓜和蟹籽提升口感，里面的沙律酱不会太多，刚好可以点睛又不会抢走蔬果的清新。
蟹肉牛油果沙律卷
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芝士牛肉汉堡春卷 $118
芝士牛肉汉堡春卷
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春卷的外型下包著浓牛味的牛肉碎，隐约中有点微辣降低腻度，还有橄榄油处理过的幼嫩沙律菜，算是不过不失。
芝士牛肉汉堡春卷
$118
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鳀鱼烤蒜茄汁水管通粉 $128
鳀鱼烤蒜茄汁水管通粉
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这通粉份量虽然有点吓到我，不过水管通粉的口感的确是很独特，很有咬口而且有点辣，令菜式越吃越开胃，这个酱汁有微微的鲜味，感觉不错。
义大利风干猪面颊卡邦尼手制意粉 $138
义大利风干猪面颊卡邦尼手制意粉
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风干猪面颊咸香味浓郁，不过因为风干所以口感偏硬，放在意粉中口感上有点不太调和，卡邦尼自带的腻被加强，虽然意粉弹牙度高，但不会想再吃。
咖啡冰沙 $58
咖啡冰沙
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视觉上颇高分的咖啡冰沙味道都有惊喜，咖啡味道香浓突出，用了nutty味较重的咖啡豆制作，令饮品回甘都散发同样咖啡浓度，非常轻微的涩反而帮助减腻，值得推荐。
苹果冰沙 $58
苹果冰沙
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苹果冰沙
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因为到访前已经喝过咖啡，所以不想再点，虽然怕很甜，但店员推荐便选择了它。喝过后发现它其实很清新，因为用上新鲜苹果制作没有额外糖浆，所以味道很天然清爽，还会有苹果蓉，如果可以更大杯会开心一点～
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