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2024-09-06
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位於中環威靈頓街的「Espuma」，係一間裝修別緻的西班菜餐廳🍴晚市時段設有Dinner Set Menu，包括前菜、餐湯、主菜及甜品，套餐每位$398龍蝦水煮蛋牛角包伴牛油果醬及巴馬臣芝士迷你牛角包頗酥脆；龍蝦肉爽口彈牙，鮮甜味美，配上水煮蛋、牛油果醬及巴馬臣芝士，大滿足哦燒香草魷魚、糖漬檸檬魷魚加入香草一齊燒，軟嫩又彈牙，配上酸酸甜甜的糖漬檸檬，味道清新法式洋蔥湯味道濃郁，仲有絲絲洋蔥燒紐西蘭羊柳、香草甘筍仔、甜甘筍蓉合共有五件紐西蘭羊柳，燒至大約七成熟，肉質軟硬適中，羊肉味頗濃郁！焗蜜糖鰆魚、鮮芒芝麻醬薯蓉、炒蔬菜絲鰆魚都幾大件而且厚肉！魚肉口感不錯，滿有魚鮮味～配上薯蓉及炒蔬菜絲，健康美味又飽肚鮮雜果吉士忌廉泡芙配士多啤梨汁賣相頗有心思❤️以西班牙油條作點綴。忌廉泡芙甜而不膩，配上藍莓、草莓及奇異果🥝等等鮮果，清新甜美
龍蝦水煮蛋牛角包伴牛油果醬及巴馬臣芝士
迷你牛角包頗酥脆；龍蝦肉爽口彈牙，鮮甜味美，配上水煮蛋、牛油果醬及巴馬臣芝士，大滿足哦
燒香草魷魚、糖漬檸檬
魷魚加入香草一齊燒，軟嫩又彈牙，配上酸酸甜甜的糖漬檸檬，味道清新
法式洋蔥湯
味道濃郁，仲有絲絲洋蔥
燒紐西蘭羊柳、香草甘筍仔、甜甘筍蓉
合共有五件紐西蘭羊柳，燒至大約七成熟，肉質軟硬適中，羊肉味頗濃郁！
焗蜜糖鰆魚、鮮芒芝麻醬薯蓉、炒蔬菜絲
鰆魚都幾大件而且厚肉！魚肉口感不錯，滿有魚鮮味～配上薯蓉及炒蔬菜絲，健康美味又飽肚
鮮雜果吉士忌廉泡芙配士多啤梨汁
賣相頗有心思❤️以西班牙油條作點綴。忌廉泡芙甜而不膩，配上藍莓、草莓及奇異果🥝等等鮮果，清新甜美
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