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2024-06-11
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每逢月头出粮日都总有籍口出街食好D, 今日放工就同家人去咗铜锣湾V Point高层一间西餐厅食dinner。餐厅环境布置比人一种好grand嘅感觉, 再加上落地大玻璃, 可以远望维港, 视野广阔开扬。晚市除了供应散点, 仲有dinner set, 价钱每位HK$688落单后, 侍应捧出一篮面包, 以各程餐包为主, 有软熟、烘底过嘅脆皮法包、麦包, 供每位客人自选, 配有自家制牛油, 慢慢享用著等待食物上台。汤品: CAULIFLOWER VICHYSSOISE浓汤加入了法式酸奶油、柠檬而成, 口感有如牛奶般丝滑, 配上螃蟹肉, 鲜味又有层次。 前菜: TUNA TARTARE SANDO烘底脆三文治夹住了吞拿鱼他他, 外脆内软, 微辣惹味, 有些少鱼籽酱点骤, 增添些少咸鲜。沙律: SPRING VEGETABLE SALAD新鲜蔬菜沙律、青瓜、黄瓜、蕃茄仔、鹰咀豆, 配以希腊沙拉酱, 捞埋一齐食, 清新又开胃。主菜: WAGYU STRIPLION和牛西冷煎至半成左右熟, 内里嫩红, 肉质几嫩, 表面洒咗少少海盐提鲜, 沾上烧汁令味道更提升。配有菠菜跟表面微脆马铃薯千层酥, 酥脆可口
餐厅环境布置比人一种好grand嘅感觉, 再加上落地大玻璃, 可以远望维港, 视野广阔开扬。
晚市除了供应散点, 仲有dinner set, 价钱每位HK$688
落单后, 侍应捧出一篮面包, 以各程餐包为主, 有软熟、烘底过嘅脆皮法包、麦包, 供每位客人自选, 配有自家制牛油, 慢慢享用著等待食物上台。
汤品: CAULIFLOWER VICHYSSOISE浓汤加入了法式酸奶油、柠檬而成, 口感有如牛奶般丝滑, 配上螃蟹肉, 鲜味又有层次。
前菜: TUNA TARTARE SANDO烘底脆三文治夹住了吞拿鱼他他, 外脆内软, 微辣惹味, 有些少鱼籽酱点骤, 增添些少咸鲜。
沙律: SPRING VEGETABLE SALAD新鲜蔬菜沙律、青瓜、黄瓜、蕃茄仔、鹰咀豆, 配以希腊沙拉酱, 捞埋一齐食, 清新又开胃。
主菜: WAGYU STRIPLION和牛西冷煎至半成左右熟, 内里嫩红, 肉质几嫩, 表面洒咗少少海盐提鲜, 沾上烧汁令味道更提升。
配有菠菜跟表面微脆马铃薯千层酥, 酥脆可口。
最最最意想不到呢个Dinner set系有两款甜品, 好满足!!PRE-DESSERT: Raspberry雪葩
甜酸雪葩果香味浓, 入口即溶, 可以平均口中食完和牛嘅肉味。
餐后甜点: ESPRESSO GELATO浓缩咖啡味雪糕伴有烤白朱古力、焦糖脆脆, 美味又有层次。
入夜后餐厅气氛更充斥著浪漫气派, 同朋友摸住酒杯底边叹美食, 咁先够chill~!
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