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2023-03-08
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呢排喺出面食嘢多，今日终于黎返元朗主场去食日本嘢。讲起元朗日本嘢，曾几何时盛极一时，由以前嘅酒泉，到田中、一番、鱼一，直至近年嘅连锁店寿司郎，大家都有各自定位，各擅胜长，而我今日第一次黎试嘅「天涧居酒屋」，就系一间精致嘅高档日本居酒屋。😍😍一入到黎，就发现「天涧」装修好精致，场内以日本古居酒屋型式作设计，天花板上就有好多枫叶和旧式照明灯作装饰，除左打卡一流之余，系呢个气氛下进食，更可令人食指大动。😋😋😋😋而我熬今日黎「天涧」系食午餐，叫左「寿司12贯御膳」（$228）x2、烧带子寿司（$98）（两件）同埋杂锦天妇罗（$118）。🤩🤩「寿司12贯御膳」有北海道鲜带子、深海池鱼、中拖罗、拖罗蓉小卷等等，当中我最欣赏嘅系三文鱼籽同鳗鱼。一般三文鱼籽好多餐厅都系死咸，但呢次食觉得非常鲜甜，齿颊留香。至于个鳗鱼，烧汁味浓，肉质弹口，味道一流。至于个玉子烧就比较得意，初时以为佢系蜂蜜蛋糕，食完都觉得好似，蛋味十足，望真介绍，先知佢真系玉子烧，都几值得一试手。而套餐亦配有沙律牛蒡作前菜，亦有面鼓汤同菠萝作甜品，饱肚感十足。🐠🐟🐡至于个烧带子寿司，带子size巨型，肉质厚实，新鲜香甜。而个杂锦天妇罗，
一入到黎，就发现「天涧」装修好精致，场内以日本古居酒屋型式作设计，天花板上就有好多枫叶和旧式照明灯作装饰，除左打卡一流之余，系呢个气氛下进食，更可令人食指大动。😋😋😋😋
而我熬今日黎「天涧」系食午餐，叫左「寿司12贯御膳」（$228）x2、烧带子寿司（$98）（两件）同埋杂锦天妇罗（$118）。🤩🤩
「寿司12贯御膳」有北海道鲜带子、深海池鱼、中拖罗、拖罗蓉小卷等等，当中我最欣赏嘅系三文鱼籽同鳗鱼。一般三文鱼籽好多餐厅都系死咸，但呢次食觉得非常鲜甜，齿颊留香。至于个鳗鱼，烧汁味浓，肉质弹口，味道一流。至于个玉子烧就比较得意，初时以为佢系蜂蜜蛋糕，食完都觉得好似，蛋味十足，望真介绍，先知佢真系玉子烧，都几值得一试手。而套餐亦配有沙律牛蒡作前菜，亦有面鼓汤同菠萝作甜品，饱肚感十足。🐠🐟🐡
至于个烧带子寿司，带子size巨型，肉质厚实，新鲜香甜。而个杂锦天妇罗，包有两只炸虾、炸菇、炸南瓜。炸虾肥大新鲜，鲜菇多汁juicy，南瓜亦香甜。最有惊喜系佢竟然有一片炸粟米，无错，系成条粟米片出一片，比较少见，亦十分美味。😆😆
整体来说，「天涧居酒屋」的确系一间精致嘅高档日本居酒屋，价钱相宜，值得一试。👍🏻👍🏻
天涧居酒屋
地址：元朗教育路79&81号地舖
张贴
