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精致高级粤菜
2024-03-30 307 浏览
今日去AIRSIDE 商场行街🛍️食嘢，我自己喜欢食中菜🥢所以拣选咗岚月。门外装饰园林景色🌴，装修设计走高级路线，高雅有气派。打开餐牌款式多，而且有点fusion。今日四个人可以叫多啲款式：🍊柚子汁拌海蜇头清新爽口🐷岚月西班牙黑豚叉烧炭烧焦香，肉质软滑🪿鹅肝流心脆球 有点似煎堆，烟烟韧韧，而入面放左鹅肝，有创意🦪昆布龙眼蜜烩金蚝金蚝香软，用上龙眼蜜比一般用麦芽糖多左果味🐓苹果木熏泰安鸡茶香，鸡肉嫩滑🐟桔柚黑鳕鱼鳕鱼肉质嫩滑，配上桔柚，酸酸甜甜，非常开胃🍴香煎花胶扒半三色藜麦坊间大多数食到花胶炆煮或者煲汤，好少香煎。煎香的花胶配上藜麦，fusion 菜🦐熏汁虎虾球秘制酱汁非常惹味，虾球新鲜爽口🦆咖啡厅熏20日初鸽皮脆内软，淡淡的咖啡味扑鼻🥬仙翁米鸡汤浸菜苗清甜，菜苗新鲜🍄‍🟫松茸摩利菌烩有机豆腐好香松茸味道，配上清淡豆腐，又是一道好菜🖤石狮黑芝麻糕非常别致的甜品，一定要打卡，芝麻味浓郁
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今日去AIRSIDE 商场行街🛍️食嘢，我自己喜欢食中菜🥢所以拣选咗岚月。
门外装饰园林景色🌴，装修设计走高级路线，高雅有气派。

打开餐牌款式多，而且有点fusion。
今日四个人可以叫多啲款式：

🍊柚子汁拌海蜇头
清新爽口
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🐷岚月西班牙黑豚叉烧
炭烧焦香，肉质软滑
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🪿鹅肝流心脆球
有点似煎堆，烟烟韧韧，而入面放左鹅肝，有创意
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🦪昆布龙眼蜜烩金蚝
金蚝香软，用上龙眼蜜比一般用麦芽糖多左果味
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🐓苹果木熏泰安鸡
茶香，鸡肉嫩滑
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🐟桔柚黑鳕鱼
鳕鱼肉质嫩滑，配上桔柚，酸酸甜甜，非常开胃
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🍴香煎花胶扒半三色藜麦
坊间大多数食到花胶炆煮或者煲汤，好少香煎。煎香的花胶配上藜麦，fusion 菜
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🦐熏汁虎虾球
秘制酱汁非常惹味，虾球新鲜爽口
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🦆咖啡厅熏20日初鸽
皮脆内软，淡淡的咖啡味扑鼻
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🥬仙翁米鸡汤浸菜苗
清甜，菜苗新鲜
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🍄‍🟫松茸摩利菌烩有机豆腐
好香松茸味道，配上清淡豆腐，又是一道好菜
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🖤石狮黑芝麻糕
非常别致的甜品，一定要打卡，芝麻味浓郁
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