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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-06-20 3177 浏览
餐厅位于兰桂芳, 占地全层, 楼底高所以好有空间感, 环境阔落, 枱与枱之间有屏风间隔, 非常有私隐度。𓊈特上8点刺身拼盘 $𝟽𝟼𝟾𓊉刺身每日空运到港, 所以款款都好新鲜, 8点刺身有真鲷, 牡丹虾, 赤贝, 深海池鱼, 中拖罗, 大拖罗, 象拔蚌同海胆。真鲷可以蘸点柚子醋, 味道清新, 赤贝同象拔蚌非常爽口, 中拖罗鲜甜, 大拖罗肥美, 深海池鱼有质感, 牡丹虾厚肉弹牙, 海胆好creamy, 真系款款都好好食!𓊈FUMI特色太卷 $𝟸𝟸𝟾𓊉太卷里面包住蟹肉同芝士, 面层有海胆, 带子同三文鱼籽, 味道好丰富, 样样都好鲜甜, 加埋一齐好好食!𓊈杂锦松叶蟹棒天妇罗拼盘 $𝟸𝟿𝟾𓊉天妇罗拼盘有松叶蟹棒, 沙𩺬鱼, 日本墨鱼柳同几款野菜, 每款都炸得好酥脆, 个人特别喜欢墨鱼柳, 整得外脆内软。𓊈宫崎无添加健康豚肉涮涮锅 $𝟹𝟾𝟾𓊉涮涮锅除咗有宫崎豚肉, 仲有好多配料, 例如薯粉, 冬菇, 金菇, 本菇, 娃娃菜, 汤底系清甜酱油, 豚肉质素高, 咬落充满弹性。𓊈宫崎无添加健康豚腩肉 $𝟻𝟸𓊉豚腩肉脂肪同肉嘅比例平均, 烧得好惹味, 肉质爽嫩弹牙。𓊈厚切牛脷 $𝟼𝟾𓊉牛脷烧得好香浓, 软
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餐厅位于兰桂芳, 占地全层, 楼底高所以好有空间感, 环境阔落, 枱与枱之间有屏风间隔, 非常有私隐度。
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𓊈特上8点刺身拼盘 $𝟽𝟼𝟾𓊉
刺身每日空运到港, 所以款款都好新鲜, 8点刺身有真鲷, 牡丹虾, 赤贝, 深海池鱼, 中拖罗, 大拖罗, 象拔蚌同海胆。真鲷可以蘸点柚子醋, 味道清新, 赤贝同象拔蚌非常爽口, 中拖罗鲜甜, 大拖罗肥美, 深海池鱼有质感, 牡丹虾厚肉弹牙, 海胆好creamy, 真系款款都好好食!
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𓊈FUMI特色太卷 $𝟸𝟸𝟾𓊉
太卷里面包住蟹肉同芝士, 面层有海胆, 带子同三文鱼籽, 味道好丰富, 样样都好鲜甜, 加埋一齐好好食!
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𓊈杂锦松叶蟹棒天妇罗拼盘 $𝟸𝟿𝟾𓊉
天妇罗拼盘有松叶蟹棒, 沙𩺬鱼, 日本墨鱼柳同几款野菜, 每款都炸得好酥脆, 个人特别喜欢墨鱼柳, 整得外脆内软。
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𓊈宫崎无添加健康豚肉涮涮锅 $𝟹𝟾𝟾𓊉
涮涮锅除咗有宫崎豚肉, 仲有好多配料, 例如薯粉, 冬菇, 金菇, 本菇, 娃娃菜, 汤底系清甜酱油, 豚肉质素高, 咬落充满弹性。
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𓊈宫崎无添加健康豚腩肉 $𝟻𝟸𓊉
豚腩肉脂肪同肉嘅比例平均, 烧得好惹味, 肉质爽嫩弹牙。
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𓊈厚切牛脷 $𝟼𝟾𓊉
牛脷烧得好香浓, 软滑多汁。


𓊈獭祭45 纯米大吟酿 $𝟸𝟸𝟶𓊉
味道浓郁, 丰富, 散发出微微米香, 口感柔和而且带有层次感, 非常配衬日本菜式。
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𓇊 整体食物精致而且有质素, 环境舒适, 店员友善, 推荐!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1100 (晚餐)