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餐厅: 江南
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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精致高质江南菜
2023-07-30 46 浏览
IFC一向俾人感觉昂贵，原来商场内都有一间价钱中等，性价比好高嘅中菜厅！Jiang Nan主打江南菜，款式多样化，上海菜、四川菜、北京菜都可以食到。餐厅装潢都高贵典雅，而且主要系包厢座位，私隐度高！特色小笼包一共有3款口味，分别系：黑松露带子、虾头油鲜虾、冬阴功。三款小笼包都味道出色，小笼包皮做得够薄，入面亦盛载满满嘅汤汁！冬阴功小笼包最特别，中泰fusion，入口系香辣鲜香嘅冬阴功汤汁，正！黑松露带子小笼包都唔错，黑松露香气扑鼻，带子增添鲜味！蒜泥黑豚肉卷黑豚肉包住青瓜，层层相间，卖相好靓！黑豚肉肉质结实，蒜泥味道香浓，青瓜嘅清新恰好平衡腻感，食起来非常清爽！主菜点咗招牌重庆水煮牛肉，牛肉份量好足料，而且用料都好靓，牛肉嫩滑肉味又浓！我最钟意底下嘅薯粉，滑捋捋，吸收汤底嘅精华，好正！甜品推荐蔓越莓煎饼，好似车厘子咁，造型可爱突出！煎饼外皮金黄，内里烟韧，带有淡淡蔓越莓嘅果甜，完美嘅饭后甜品！另外仲点咗杯特饮，有两只可爱嘅冰沙鸭仔，消暑又清凉！
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IFC一向俾人感觉昂贵，原来商场内都有一间价钱中等，性价比好高嘅中菜厅！Jiang Nan主打江南菜，款式多样化，上海菜、四川菜、北京菜都可以食到。餐厅装潢都高贵典雅，而且主要系包厢座位，私隐度高！
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 特色小笼包
一共有3款口味，分别系：黑松露带子、虾头油鲜虾、冬阴功。三款小笼包都味道出色，小笼包皮做得够薄，入面亦盛载满满嘅汤汁！冬阴功小笼包最特别，中泰fusion，入口系香辣鲜香嘅冬阴功汤汁，正！黑松露带子小笼包都唔错，黑松露香气扑鼻，带子增添鲜味！
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 蒜泥黑豚肉卷
黑豚肉包住青瓜，层层相间，卖相好靓！黑豚肉肉质结实，蒜泥味道香浓，青瓜嘅清新恰好平衡腻感，食起来非常清爽！
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 主菜点咗招牌重庆水煮牛肉，牛肉份量好足料，而且用料都好靓，牛肉嫩滑肉味又浓！我最钟意底下嘅薯粉，滑捋捋，吸收汤底嘅精华，好正！
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 甜品推荐蔓越莓煎饼，好似车厘子咁，造型可爱突出！煎饼外皮金黄，内里烟韧，带有淡淡蔓越莓嘅果甜，完美嘅饭后甜品！
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 另外仲点咗杯特饮，有两只可爱嘅冰沙鸭仔，消暑又清凉！
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