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2019-07-10
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C今晚约我和另外2位朋友食dinner,她说要带我们试新嘢!原来系食点心,我又真系无试过吃点心当晚饭wo,不过只要是C介绍的,我绝对有信心店子明亮光洁,风格优雅脱俗天气热辣辣,坐低先order杯冻饮青宝$48~由鲜蔗汁,奇异果,青柠汁混合而成,有淡淡的蔗汁和奇异果味,青柠汁味道浓郁红玫瑰$48~有水蜜桃汁,玫瑰荔枝茶和青柠汁,酸酸甜甜,好爽金菠萝$48~独特羽衣甘蓝的味道加上甜甜的菠萝汁,非常清新健康,好美味呀再下来先来一道凉菜:去骨沙姜猪手$58~猪手切粒先卤然后再用新鲜沙姜切粒炒, 以蒿笋垫底,猪手质感爽口弹牙,沙姜味浓郁,非常惹味。点心也开始陆续送上沙茶墨鱼须$58~以爽甜的青瓜垫底,肥美弹牙的墨鱼须用沙茶酱炒,好滋味。尖型笋尖鲜虾饺$58~ 虾饺里面加咗笋尖,系最传统嘅做法,出面食唔到。虾饺皮薄,加上爽甜的虾粒和爽口的笋尖,口感非常好!流心鹌鹑蛋烧卖$48~烧卖好大粒,除了有半肥瘦猪肉外,还有一粒流心鹌鹑蛋,好正千层牛角酥$48~牛角酥皮非常松脆,用黑椒西冷牛柳粒做馅,口感丰富,层次分明,必吃黄金海胆春卷$78~春卷炸得金黄松脆,虾肉爽甜,面头还铺上非常清甜的海胆,非常美味黑鱼
天气热辣辣,坐低先order杯冻饮
青宝$48~由鲜蔗汁,奇异果,青柠汁混合而成,有淡淡的蔗汁和奇异果味,青柠汁味道浓郁
红玫瑰$48~有水蜜桃汁,玫瑰荔枝茶和青柠汁,酸酸甜甜,好爽
金菠萝$48~独特羽衣甘蓝的味道加上甜甜的菠萝汁,非常清新健康,好美味呀
再下来先来一道凉菜:
去骨沙姜猪手$58~猪手切粒先卤然后再用新鲜沙姜切粒炒, 以蒿笋垫底,猪手质感爽口弹牙,沙姜味浓郁,非常惹味。
点心也开始陆续送上
沙茶墨鱼须$58~以爽甜的青瓜垫底,肥美弹牙的墨鱼须用沙茶酱炒,好滋味。
尖型笋尖鲜虾饺$58~ 虾饺里面加咗笋尖,系最传统嘅做法,出面食唔到。虾饺皮薄,加上爽甜的虾粒和爽口的笋尖,口感非常好!
流心鹌鹑蛋烧卖$48~烧卖好大粒,除了有半肥瘦猪肉外,还有一粒流心鹌鹑蛋,好正
千层牛角酥$48~牛角酥皮非常松脆,用黑椒西冷牛柳粒做馅,口感丰富,层次分明,必吃
黄金海胆春卷$78~春卷炸得金黄松脆,虾肉爽甜,面头还铺上非常清甜的海胆,非常美味
黑鱼籽脆脆糯米$48~ 以七成糯米三成粘米加金华火腿,虾米,瑶柱炸好后做成四方形的脆脆,面层加墨鱼籽,非常香口和有咬口,我很喜欢
酸辣云吞汤$68(每位)~配料有豆腐丝,木耳丝,冬菇丝等,酸酸辣辣的,加上云吞,非常惹味
松茸螺头炖鸡$88(每位)~充满松茸的香味,汤味清甜浓郁,非常滋润
金瑶柱脆皮萝卜丝肠粉$58~ 萝卜丝以米网纸裹著 ,炸香后再以黏糯的肠粉包着,米浆做得很好,上面再铺上炸过嘅瑶柱,非常香口美味!再配上龙虾汤煮成的豉油,更加鲜味!
沙嗲海龙王煎米粉$128~米粉底煎得好干身好脆,一点也不油腻,上面铺满大虾,带子,墨鱼须,菠萝,红椒粒,配料非常丰富,有淡淡的沙嗲香味,好正
最后食埋2款甜品真系大满足
顺德伦教糕$38~即白糖糕, 以白米及白糖制成的传统小吃 ,口感爽滑弹牙,有米香
一口燕窝蛋挞$78~ 酥皮松脆 ,蛋液香滑, 加上燕窝令蛋挞更加矜贵
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