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2019-07-10
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C今晚约我和另外2位朋友食dinner，她说要带我们试新嘢！原来系食点心，我又真系无试过吃点心当晚饭wo，不过只要是C介绍的，我绝对有信心店子明亮光洁，风格优雅脱俗天气热辣辣，坐低先order杯冻饮青宝$48~由鲜蔗汁，奇异果，青柠汁混合而成，有淡淡的蔗汁和奇异果味，青柠汁味道浓郁红玫瑰$48~有水蜜桃汁，玫瑰荔枝茶和青柠汁，酸酸甜甜，好爽金菠萝$48~独特羽衣甘蓝的味道加上甜甜的菠萝汁，非常清新健康，好美味呀再下来先来一道凉菜:去骨沙姜猪手$58~猪手切粒先卤然后再用新鲜沙姜切粒炒， 以蒿笋垫底，猪手质感爽口弹牙，沙姜味浓郁，非常惹味。点心也开始陆续送上沙茶墨鱼须$58~以爽甜的青瓜垫底，肥美弹牙的墨鱼须用沙茶酱炒，好滋味。尖型笋尖鲜虾饺$58~ 虾饺里面加咗笋尖，系最传统嘅做法，出面食唔到。虾饺皮薄，加上爽甜的虾粒和爽口的笋尖，口感非常好！流心鹌鹑蛋烧卖$48~烧卖好大粒，除了有半肥瘦猪肉外，还有一粒流心鹌鹑蛋，好正千层牛角酥$48~牛角酥皮非常松脆，用黑椒西冷牛柳粒做馅，口感丰富，层次分明，必吃黄金海胆春卷$78~春卷炸得金黄松脆，虾肉爽甜，面头还铺上非常清甜的海胆，非常美味黑鱼
店子明亮光洁，风格优雅脱俗
天气热辣辣，坐低先order杯冻饮
青宝$48~由鲜蔗汁，奇异果，青柠汁混合而成，有淡淡的蔗汁和奇异果味，青柠汁味道浓郁
红玫瑰$48~有水蜜桃汁，玫瑰荔枝茶和青柠汁，酸酸甜甜，好爽
金菠萝$48~独特羽衣甘蓝的味道加上甜甜的菠萝汁，非常清新健康，好美味呀
再下来先来一道凉菜:
去骨沙姜猪手$58~猪手切粒先卤然后再用新鲜沙姜切粒炒， 以蒿笋垫底，猪手质感爽口弹牙，沙姜味浓郁，非常惹味。
点心也开始陆续送上
沙茶墨鱼须$58~以爽甜的青瓜垫底，肥美弹牙的墨鱼须用沙茶酱炒，好滋味。
尖型笋尖鲜虾饺$58~ 虾饺里面加咗笋尖，系最传统嘅做法，出面食唔到。虾饺皮薄，加上爽甜的虾粒和爽口的笋尖，口感非常好！
流心鹌鹑蛋烧卖$48~烧卖好大粒，除了有半肥瘦猪肉外，还有一粒流心鹌鹑蛋，好正
千层牛角酥$48~牛角酥皮非常松脆，用黑椒西冷牛柳粒做馅，口感丰富，层次分明，必吃
黄金海胆春卷$78~春卷炸得金黄松脆，虾肉爽甜，面头还铺上非常清甜的海胆，非常美味
黑鱼籽脆脆糯米$48~ 以七成糯米三成粘米加金华火腿，虾米，瑶柱炸好后做成四方形的脆脆，面层加墨鱼籽，非常香口和有咬口，我很喜欢
食了一轮点心，最好在这个时候饮番碗汤，滋润一下
陈皮花胶鱼茸汤$68(每位)~ 加了陈皮丝，蛋白，鱼肉和花胶，真材实料，陈皮味好香，加入胡椒粉更惹味
酸辣云吞汤$68(每位)~配料有豆腐丝，木耳丝，冬菇丝等，酸酸辣辣的，加上云吞，非常惹味
松茸螺头炖鸡$88(每位)~充满松茸的香味，汤味清甜浓郁，非常滋润
金瑶柱脆皮萝卜丝肠粉$58~ 萝卜丝以米网纸裹著 ，炸香后再以黏糯的肠粉包着，米浆做得很好，上面再铺上炸过嘅瑶柱，非常香口美味！再配上龙虾汤煮成的豉油，更加鲜味！
沙嗲海龙王煎米粉$128~米粉底煎得好干身好脆，一点也不油腻，上面铺满大虾，带子，墨鱼须，菠萝，红椒粒，配料非常丰富，有淡淡的沙嗲香味，好正
最后食埋2款甜品真系大满足
顺德伦教糕$38~即白糖糕， 以白米及白糖制成的传统小吃 ，口感爽滑弹牙，有米香
一口燕窝蛋挞$78~ 酥皮松脆 ，蛋液香滑， 加上燕窝令蛋挞更加矜贵
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