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2024-07-24
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星期六出湾仔食Brunch! 黎到Oyster House，梗系要食生蚝啦！周末Brunch Set $399 - 6款前菜，1款主菜，甜品拼盘。新鲜空运生蚝(2只)产地系美国太平洋，鲜甜爽脆。挪威三文鱼薄片，粉红胡椒及鲜果三文鱼鲜嫩，搭配粉红胡椒和橘柑，带来果香及丰富口感。海鲜刺身塔，芝麻味中东米，泡菜酱汁海鲜刺身塔以鲜鱼及海胆带出鲜味，中东米和泡菜酱汁令独特风味突出。西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律一口八爪鱼伴白豆薯肉口感丰富，饱腹感十足。自家制蟹饼蟹饼酥脆，一丝丝蟹肉在蟹饼内带出鲜味。鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉香浓猪脸肉烩得十分入味，黑松露薯蓉清新中和肉腻。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒烤牛骨髓口感幼滑味道香浓，和牛肉眼粒嘅和牛牛味浓郁，配多士中和肉腻感，系非常好嘅配搭。油封鸭腿伴黑松露薯蓉鸭肉的香脆外皮，肉汁锁住系里面，黑松露香气扑鼻，薯蓉细滑。精选甜品拼盘Tiramisu香浓咖啡味和意式芝士柔滑口感，香蕉拖肥蛋糕浓郁香甜，焗啤梨带出果香甜蜜感。
新鲜空运生蚝(2只)
产地系美国太平洋，鲜甜爽脆。
挪威三文鱼薄片，粉红胡椒及鲜果
三文鱼鲜嫩，搭配粉红胡椒和橘柑，带来果香及丰富口感。
海鲜刺身塔，芝麻味中东米，泡菜酱汁
海鲜刺身塔以鲜鱼及海胆带出鲜味，中东米和泡菜酱汁令独特风味突出。
西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律
一口八爪鱼伴白豆薯肉口感丰富，饱腹感十足。
自家制蟹饼
蟹饼酥脆，一丝丝蟹肉在蟹饼内带出鲜味。
鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉
香浓猪脸肉烩得十分入味，黑松露薯蓉清新中和肉腻。
烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
烤牛骨髓口感幼滑味道香浓，和牛肉眼粒嘅和牛牛味浓郁，配多士中和肉腻感，系非常好嘅配搭。
油封鸭腿伴黑松露薯蓉
鸭肉的香脆外皮，肉汁锁住系里面，黑松露香气扑鼻，薯蓉细滑。
精选甜品拼盘
Tiramisu香浓咖啡味和意式芝士柔滑口感，香蕉拖肥蛋糕浓郁香甜，焗啤梨带出果香甜蜜感。
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