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2022-10-28
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星期六去完中环拎嘢就过返铜锣湾食Lunch~ 有时想食好啲其实唔驶谂理由，或者依然健在就值得庆祝：）拣咗CulinArt 1862 ，煤气公司企下嘅餐厅一向有质素，装修简洁舒服😌Order 完就送上面包篮Small Plate : HOKKAIDO SCALLOP $225BURRATA CHEESE $158先喺两个前菜☝🏻北海道带子外边微脆，入边鲜甜嫩滑，伴碟有爽口嘅洋姜同碗豆，sauce beurre blanc creamy有淡淡梅酒味。上枱时将番茄清汤淋落流心嘅水牛芝士，配搭用车厘茄同香草，清新又开胃～ 伴碟有咸香嘅肝酱多士Large plate :WAGYU HANGER STEAK $388SAUTEED TIGER PRAWNS $360食完前菜到Large Plate嘅Main～封门柳店员推介Medium，软腍带油香。虎虾煎得香口，爽口弹牙，放喺虾下面嘅薯仔，索晒啲汁，记得一定要食埋。可以另外加side，有薯条/ 西兰花/ 南瓜等等，但我哋留肚食甜品😌DessertISTACHIO CHOUX DONUT passionfruit sorbet $88COCONUT
星期六去完中环拎嘢就过返铜锣湾食Lunch~ 有时想食好啲其实唔驶谂理由，或者依然健在就值得庆祝：）
拣咗CulinArt 1862 ，煤气公司企下嘅餐厅一向有质素，装修简洁舒服😌Order 完就送上面包篮
Small Plate :
HOKKAIDO SCALLOP $225
BURRATA CHEESE $158
先喺两个前菜☝🏻北海道带子外边微脆，入边鲜甜嫩滑，伴碟有爽口嘅洋姜同碗豆，sauce beurre blanc creamy有淡淡梅酒味。上枱时将番茄清汤淋落流心嘅水牛芝士，配搭用车厘茄同香草，清新又开胃～ 伴碟有咸香嘅肝酱多士
Large plate :WAGYU HANGER STEAK $388
SAUTEED TIGER PRAWNS $360
食完前菜到Large Plate嘅Main～
封门柳店员推介Medium，软腍带油香。虎虾煎得香口，爽口弹牙，放喺虾下面嘅薯仔，索晒啲汁，记得一定要食埋。
可以另外加side，有薯条/ 西兰花/ 南瓜等等，但我哋留肚食甜品😌
Dessert:
PISTACHIO CHOUX DONUT passionfruit sorbet $88
COCONUT BAVAROISE mango salsa $88
冬甩搽满香浓嘅开心果酱，开心果味浓郁但唔会太甜，酸酸地嘅热情果雪葩令开心果更突出椰子巴伐利亚芒果莎莎，清新嘅甜品，椰子味香甜配返清新嘅芒果同原味乳酪
整体嚟讲，餐厅食物摆盘精美，味道亦高质素
临走嘅时候同店员倾开计，原来佢哋除咗fine dinning仲有怀石料理，下次可以嚟试埋
张贴
