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2013-04-07
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香港很多地方都以和风,日式做卖点,但每次所食的都只是虚有其表今次都只抱著尝试的心态再试一次以和风做卖点的蛋糕店曾在一杂志上看到报导,登上uriwari 网址,各种蛋糕款式都十分特别,所用材料都十分日本土产材料,如和三盆糖,香港市面比较小见本人今次订购了,一共set 8件,一打开以音,柚,恋造型十分吸引,音层次一共有10层之多,味道有朱古力和浓厚伯爵红茶味,无论层次味道值得推介柚,外型花纹特别,与音不同外面看不到层次,,柚mousse 入口即溶香滑白朱古力mousse 味中间有,有皮柚子,真材实料栗子,中间的原粒栗子,因好奇曾问店主所用的是什么栗子,原来也是用日本的有皮栗子,十分特别本人特别钟意音和柚,值得再次支持,比市面所说的和风更和风,所用材料更地道
今次都只抱著尝试的心态再试一次以和风做卖点的蛋糕店
曾在一杂志上看到报导,登上uriwari 网址,各种蛋糕款式都十分特别,
所用材料都十分日本土产材料,如和三盆糖,香港市面比较小见
本人今次订购了,一共set 8件,一打开以音,柚,恋造型十分吸引,
音层次一共有10层之多,味道有朱古力和浓厚伯爵红茶味,无论层次味道
值得推介
柚,外型花纹特别,与音不同外面看不到层次,,柚mousse 入口即溶
香滑白朱古力mousse 味中间有,有皮柚子,真材实料
栗子,中间的原粒栗子,因好奇曾问店主所用的是什么栗子,
原来也是用日本的有皮栗子,十分特别
本人特别钟意音和柚,值得再次支持,比市面所说的和风更和风,所用材料更地道
题外话/补充资料：
店讲解详细,十分准时
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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