八月茶室 (新港中心)

营业中

休息中

今天到尖沙咀看完展览，顺道到位于「新港中心」的「八月茶室」吃晚餐。餐厅的标志是大月球，在商场门口便一眼看到。餐厅半开放式，光亮整洁，座位宽敞舒适。餐牌上除了一般茶餐厅美食之外，还有多款川粤小菜可供选择。"招牌酸菜鱼”，一大锅上枱，虽然我只点了“小”的，但份量仍很多。材料除了鲈鱼片外，还有酸菜、芽菜、秀珍菇、莴笋、薯粉等，十分丰富。鲈鱼片鲜嫩爽滑，微辣滋味。薯粉晶莹剔透，份外爽口。汤底浓郁，不太辣，最合我口味。“芝麻黑糖醋骨”，热焫焫新鲜即制，脆口之余又入味，配上新鲜菠萝、黑糖醋，酸酸甜甜，非常惹味。“中式牛柳”，牛肉松软而又有质感，配上酸甜芡汁，特别开胃。“枝竹豆卜火腩煲”，热腾腾原锅上枱，火腩皮脆肉嫩，肥瘦适中，配上豆卜、枝竹、蒜头等，炆得非常入味。例汤，材料丰富的老火汤，有猪骨、合掌瓜、南北杏、红萝卜等，清润可口。这里的川粤小菜做得出色，完全可媲美大酒楼及川菜馆。