更多
2024-02-26
4471 浏览
长辈请我食birthday lunch buffet,很感谢他!11年之前喺Lee 间酒店摆酒,今日就带埋小朋友过嚟食,怀缅一番。lee 间酒店嘅水准不容置疑,所以我期待咗呢餐好耐,入去望到食品嘅精美程度令我叹为观止,有啲好耐冇见过会出现嘅传统同埋外国嘅嘢食都有。屋企人话炆牛脷系全场最出色嘅,伴着清汤,肉质新鲜够焾够入味,我就钟意南瓜汤及curry。南瓜汤看似简单,当然背后下咗好多功夫,先有一个幼滑、味道清而不滞的汤。剌身、smoke salmon 等已是expected, 我第一round 冇攞龙虾,之后已经见不到有refill,屋企人食咗,话很Juicy同埋容易拆肉。咖哩亦impressive,其中的素咖哩丸子是用面根类去做「丸子」,配搭新鲜。至于甜品就系食过咁多间buffet之中最精美的,手工朱古力由其多,糕点造型精美,但眼阔肚窄,唯有拿回来之后每人食一啖试吓,之后每人仲送咗个金箔香槟啫喱!整体很满意,staff很有善,well organised,会再番来食第二次。
张贴