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等级4
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2019-07-19 430 浏览
今晚约左朋友饭聚,都系食中菜的,虽然价钱贵少少,但食物美观好味,而且环保舒适有空间感,加上服务贴心,而且上菜速度适中,加上位于闹市尖沙咀美丽华商场内,交通便利,同朋友来一边食饭一边闲谈真是个好选择。朋友未到,系等待时食一下前菜小碟,甜腌菜好爽脆酸甜,食完好开胃,至于花生鱼仔好香口,会停唔到口系咁食。今晚点了一个汤、卤水鹅肉拼盘、三个菜式、炒河及美味的甜品,非常满足。卤水鹅肉拼盘 $168(例)有鹅肉、猪腩肉、墨鱼片、豆腐及鸡蛋,卤得入味,鹅肉肉质还颇嫩,有鹅的甘香味,多汁亦不会油腻。墨鱼片柔软有弹性,口感好好。猪腩肉看似颇肥,但入口又不太腻,食多两片都得。时令炖靓汤 $188(四位)今晚是虫草花煲鸡脚,用料十足,还有猪肉、螺片、翅裙......材料。个汤温热,饮落好舒服,感觉好滋润,而且个汤好清,一点也不油,味道非常好。黄金炸双枣 $140(四粒)一款是虾枣,另一款是蟹枣,炸得外层金黄香口。两款都好多馅料,虾肉和蟹肉都用量好多。虾肉鲜蟹肉甜,而且是做成枣,即唔会好弹牙,反而入口食到肉感丰富的感觉,咬落慢慢散开。碧绿川椒鸡球 $128(例)鸡肉带皮有油香且不腻,肉质有弹性也很嫩滑,川椒的
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今晚约左朋友饭聚,都系食中菜的,虽然价钱贵少少,但食物美观好味,而且环保舒适有空间感,加上服务贴心,而且上菜速度适中,加上位于闹市尖沙咀美丽华商场内,交通便利,同朋友来一边食饭一边闲谈真是个好选择。
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朋友未到,系等待时食一下前菜小碟,甜腌菜好爽脆酸甜,食完好开胃,至于花生鱼仔好香口,会停唔到口系咁食。今晚点了一个汤、卤水鹅肉拼盘、三个菜式、炒河及美味的甜品,非常满足。
卤水鹅肉拼盘
$168
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卤水鹅肉拼盘 $168(例)有鹅肉、猪腩肉、墨鱼片、豆腐及鸡蛋,卤得入味,鹅肉肉质还颇嫩,有鹅的甘香味,多汁亦不会油腻。墨鱼片柔软有弹性,口感好好。猪腩肉看似颇肥,但入口又不太腻,食多两片都得。
时令炖靓汤 (四位)
$188
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时令炖靓汤 $188(四位)
今晚是虫草花煲鸡脚,用料十足,还有猪肉、螺片、翅裙......材料。
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个汤温热,饮落好舒服,感觉好滋润,而且个汤好清,一点也不油,味道非常好。
黄金炸双枣
$140
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黄金炸双枣 $140(四粒)
一款是虾枣,另一款是蟹枣,炸得外层金黄香口。
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两款都好多馅料,虾肉和蟹肉都用量好多。虾肉鲜蟹肉甜,而且是做成枣,即唔会好弹牙,反而入口食到肉感丰富的感觉,咬落慢慢散开。
碧绿川椒鸡球
$128
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碧绿川椒鸡球 $128(例)
鸡肉带皮有油香且不腻,肉质有弹性也很嫩滑,川椒的香味够突出,但入口又不会很辣,越食会觉得辣味有后劲,最后饮啖茶,辣味也很快散去。
金不换柠檬蒸乌鱼
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金不换柠檬蒸乌鱼 $168
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味道很特别,带点台式/泰式风味,因为金不换的香料味都在鱼肉中散发出来,食落有腌柠檬的微酸,开胃又清新,鱼肉滑溜少骨也不腥,碟底仲有软腍入哂味的茄子,个人很喜欢呢道菜。
沙茶牛肉炒河
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沙茶牛肉炒河 $128(例)
牛肉超嫩腍,系快炒的功夫做得好,加上河炒不会痴住,拌匀的河粉都沾满沙茶酱,极之惹味可口,连伴菜的芥兰都超爽脆,份量算大又好味,所以好抵食。
蛋白杏仁茶
$42
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福果芋泥
$42
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最后点少得甜品,我地点左福果芋泥 $42 及 蛋白杏仁茶 $42。前者的福果芋泥香甜绵滑,芋泥够软绵绵细滑,有芋香且甜度唔算高 ; 后者的蛋白杏仁茶有阵阵杏仁香,但入口唔会好重杏仁味,杏汁与蛋白两者的好滑。
花生糖糠汤丸
$60
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还点了花生糖糠汤丸 $60 来分享,汤丸烟韧,外皮沾满花生糖糠,内馅也是很香的花生馅,呢个甜品较甜,所以饮啖潮州功夫茶作结尾,清一清甜腻感再食过。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-17
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
卤水鹅肉拼盘
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