FULL/half (已結業)

和朋友到The One午餐，选了这家位于八楼的西餐厅。我们获安排坐窗边的卡座，多一点私隐，亦可享受窗外美景。午餐包括前菜、主菜和餐饮。我点了柚子沙律配忌廉汁青口意粉及热柠水。柚子沙律清新健康的选择，生菜爽口，虽然有点儿苦涩，但西柚肉的酸味把生菜的苦味去除了。忌廉汁青口意粉卖相吸引，忌廉汁味道极浓郁，意粉口感结实，质素不错。有五只青口，肉质算软腍。意粉伴有青瓜粒、南瓜粒、牛油果粒、洋葱粒和车厘茄，增加了蔬菜的份量，更加健康。当中值得一赞的是车厘茄，非常鲜甜多汁，那甜味刺激了味蕾。整体食物质素不俗，但侍应人手不足。