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2017-03-15 456 浏览
西餐是最受人欢迎并长青的一款菜系,变化多端的菜式吸引了不少捧场客。这天和男朋友在深水埗区到处走走,发现了这家「Casa 338」,眼看餐厅面积颇大,餐点价钱相宜,我们便决定在这用餐。「Casa 338」地理位置方便,位于长沙湾的东京街并邻近李郑屋邨,从长沙湾地铁站A2出口离开后,一直往前走,约5分钟便可到达。「Casa 338」占地颇大,看似由数个舖位合并而成,感觉像是划分不同区域以供应不同的餐点。这次我和男朋友被安排到一处颇有情调的地方用餐,店内以黄灯作主调,增添柔和感;再配以蓝色的装饰灯光,更显味道。餐厅墙身以旧香港街景的油画作装饰,让客人感受怀旧情怀。「Casa 338」内店员的服务态度良好,任何时候亦脸带微笑,每当客人有需要时均立即上前提供服务,让人更享受此处的用餐气氛。这次我和男朋友一共点了三道菜,分别是香煎澳洲牛肉眼,配以五成熟、意粉和黑椒汁;烧春鸡伴薯条,配以烧汁;还有一道小食—法式田螺焗薯茸。由于香煎澳洲牛肉眼和烧春鸡伴薯条是晚餐套餐,所以附送了田园沙律、是日餐汤和蒜蓉包。首先,餐厅为我们送上田园沙律作开胃菜。田园沙律由多种沙律菜制成,配以芝麻酱作调味,并以车厘茄作点缀
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西餐是最受人欢迎并长青的一款菜系,变化多端的菜式吸引了不少捧场客。这天和男朋友在深水埗区到处走走,发现了这家「Casa 338」,眼看餐厅面积颇大,餐点价钱相宜,我们便决定在这用餐。

「Casa 338」地理位置方便,位于长沙湾的东京街并邻近李郑屋邨,从长沙湾地铁站A2出口离开后,一直往前走,约5分钟便可到达。「Casa 338」占地颇大,看似由数个舖位合并而成,感觉像是划分不同区域以供应不同的餐点。
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这次我和男朋友被安排到一处颇有情调的地方用餐,店内以黄灯作主调,增添柔和感;再配以蓝色的装饰灯光,更显味道。餐厅墙身以旧香港街景的油画作装饰,让客人感受怀旧情怀。「Casa 338」内店员的服务态度良好,任何时候亦脸带微笑,每当客人有需要时均立即上前提供服务,让人更享受此处的用餐气氛。

这次我和男朋友一共点了三道菜,分别是香煎澳洲牛肉眼,配以五成熟、意粉和黑椒汁烧春鸡伴薯条,配以烧汁;还有一道小食—法式田螺焗薯茸。由于香煎澳洲牛肉眼烧春鸡伴薯条是晚餐套餐,所以附送了田园沙律、是日餐汤和蒜蓉包
田园沙律 (随套餐附送)
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首先,餐厅为我们送上田园沙律作开胃菜。田园沙律由多种沙律菜制成,配以芝麻酱作调味,并以车厘茄作点缀。沙律菜非常新鲜,每咬下一片牛油生菜均听到清脆的响声,感觉清新。以芝麻酱作调味更为单调既沙律菜提升味道,芝麻酱不会过浓,保持轻盈的质感。
是日餐汤 (随套餐附送)
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是日餐汤味道清新口感绵滑,含有大量红萝卜粒,营养丰富。
蒜蓉包 (随套餐附送)
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蒜蓉包烤得非常香脆,配以香浓的蒜蓉味非常合衬。
法式田螺焗薯蓉
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法式田螺焗薯蓉
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法式田螺焗薯蓉
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当我们把餐汤和餐前小食吃到一半时,小食—法式田螺焗薯茸登场。这道法式田螺焗薯茸卖相非常吸引,轻微烤焦的表面配上芝士制成半球体的薯蓉。薯蓉份量充足,口感绵密,带有浓浓的马铃薯清香。田螺藏在薯蓉的底部,大约有八颗,每粒田螺带有鲜味非常弹牙,属于美妙的配搭。
香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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第一份主菜在这时候上场,香煎澳洲牛肉眼,配以五成熟、意粉和黑椒汁肉眼的熟成程度恰到好处,约五成熟,肉的内部呈现淡粉红色,肉质鲜嫩,带有淡淡牛香。意粉幼细厚实,配菜有红萝卜、西兰花和翠玉瓜,想不到蔬菜异常新鲜,不但没有草青味,更保留了蔬菜鲜甜的味道,非常爽脆。
烧春鸡伴薯条、配烧汁
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烧春鸡伴薯条、配烧汁
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第二份主菜则是烧春鸡伴薯条,配以烧汁。在等候烧春鸡出菜时,已闻到阵阵烧烤的香味,引得我们口水直流。当烧春鸡上桌时,其外皮烧得非常香脆,厨师已细心地为客人把烧春鸡切开一半,好方便客人进食。鸡肉亦同样优质,肉质鲜嫩配以雪白的鸡肉,非一般老鸡可比。把鸡肉沾上烧汁则是另一番享受,烧汁带有淡淡的酒味,味道轻淡更能同时品尝到烧春鸡的鲜味和烧汁的香醇。配角薯条亦表现出色,厚实的薯肉被炸得金黄香脆,咬下口更是满足。坊间很多餐厅的薯菜较少是香脆,大多都被淋出酱汁以致薯条变得软淋而造成浪费,而这样的情况不会在「Casa 338」的餐点上出现。
冻柚子蜜
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柠檬柚子蜜
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吃过晚饭后就是点餐饮的时间,我们分别选择冻柚子蜜冻柠檬柚子蜜柚子蜜相当足料,有著满满的柚子在杯中,喝完饮料亦可把杯中的柚子吃掉,绝对是双重享受。柠檬柚子蜜栋子蜜的相异之处则是柠檬柚子蜜多了数片柠檬,在柚子蜜中加上柠檬味道更为清香,微酸的柠檬让我解去整顿晚餐的腻感,实在是餐饮的不二之选。

「Casa 338」无论食物质素、服务以至环境都著实令人满意,优美的环境带有浪漫气息,即使与友人聚会亦适合,推荐大家到来一试。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$126 (晚餐)
推介美食
田园沙律 (随套餐附送)
是日餐汤 (随套餐附送)
蒜蓉包 (随套餐附送)
法式田螺焗薯蓉
$ 28
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香煎澳洲牛肉眼、五成熟、配意粉及黑椒汁
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