FUMI

营业中

休息中

Item: FUMI
Rating: 4
Author: cynnnwong

4.5

434 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

49613

中环

$401-800

日本菜酒酒吧日式西餐少盐少糖食店

367

资讯:
餐厅:	FUMI

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

cynnnwong

等级4

649

同朋友庆祝生日，当然要食得好d!! 朋友叫左<尝味盛宴>, 我就试左海鲜盛宴，可以再交换试下～由前菜到甜品，每样食材都好新鲜，配搭讲究!! 环境舒服，可以慢慢倾计，慢慢品尝～❤️先付海胆好鲜甜好creamy既海胆汤叶杯 ▾ 肉质鲜嫩爽口既矶烧鲍鱼 ▾ 酥脆外皮包住软绵既六方芋 ▾ 微微烤香感觉融化系口入面既火炙三文鱼寿司 ▾ 唔同款式件件都精致又好味🧡刺身吞拿鱼腩油脂融系口咁，超肥美 ▾ 牡丹虾好新鲜非常鲜甜 ▾ 白象拔蚌鲜甜弹牙好惊喜 ▾ 鯜𩽾𩾌鱼肝质感幼滑，充满独特既鱼肝💛龙虾龙虾北海烧龙虾肉质鲜嫩，涂上特调酱汁又香又惹味 ▾ 龙虾具足煮简单突出龙鲜既鲜甜同弹牙口感💚炸物天妇罗车海老虾肉好弹牙 ▾ 松叶蟹棒蟹肉鲜甜 ▾ 鳢鱼鱼肉好嫩滑 ▾ 全部都系薄薄一层脆浆包住炸物，食落岩岩好又唔会油腻!! 💙慢煮A4鹿儿岛和牛西冷口感超软嫩，浓郁油脂香加牛肉香味，慢慢品尝唔舍等食晒🩵网烧A4宫崎牛丼配温泉蛋：烧牛肉好嫩好香，微微加埋温泉蛋拌饭，jengrrr💜日本野菜冰见乌冬人手制既冰见乌冬果然特别滑特别弹牙，大鱼大肉之后，食返碗暖暖

同朋友庆祝生日，当然要食得好d!! 朋友叫左<尝味盛宴>, 我就试左海鲜盛宴，可以再交换试下～由前菜到甜品，每样食材都好新鲜，配搭讲究!! 环境舒服，可以慢慢倾计，慢慢品尝～

❤️先付海胆好鲜甜好creamy既海胆汤叶杯 ▾ 肉质鲜嫩爽口既矶烧鲍鱼 ▾ 酥脆外皮包住软绵既六方芋 ▾ 微微烤香感觉融化系口入面既火炙三文鱼寿司 ▾ 唔同款式件件都精致又好味

🧡刺身吞拿鱼腩油脂融系口咁，超肥美 ▾ 牡丹虾好新鲜非常鲜甜 ▾ 白象拔蚌鲜甜弹牙好惊喜 ▾ 鯜𩽾𩾌鱼肝质感幼滑，充满独特既鱼肝

💛龙虾龙虾北海烧龙虾肉质鲜嫩，涂上特调酱汁又香又惹味 ▾ 龙虾具足煮简单突出龙鲜既鲜甜同弹牙口感

💚炸物天妇罗车海老虾肉好弹牙 ▾ 松叶蟹棒蟹肉鲜甜 ▾ 鳢鱼鱼肉好嫩滑 ▾ 全部都系薄薄一层脆浆包住炸物，食落岩岩好又唔会油腻!!

💙慢煮A4鹿儿岛和牛西冷口感超软嫩，浓郁油脂香加牛肉香味，慢慢品尝唔舍等食晒

🩵网烧A4宫崎牛丼配温泉蛋：烧牛肉好嫩好香，微微加埋温泉蛋拌饭，jengrrr

💜日本野菜冰见乌冬人手制既冰见乌冬果然特别滑特别弹牙，大鱼大肉之后，食返碗暖暖既野菜乌冬，menu set 得好有心思

🩷绿茶焦糖炖蛋：绿茶味浓郁又完全有苦涩味，炖蛋好滑，质地好creamy