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2023-01-01
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✨迷你怀石前菜、菜清汤、刺身、煮物、烧物、饭类及甜品开胃菜柚子豆腐 海胆 配胡麻酱 山葵柚子豆腐清香滑溜 海胆鲜甜配埋酱汁食 清新开胃前菜 免治鸡肉玉子烧 口感软熟 蛋味香浓 蟹肉奶油可乐饼 炸得松脆 内馅软滑蒸蕃薯 味道香甜 口感绵密芝麻面筋配味噌 口感松软 几特别炙鲭鱼寿司卷 带鱼油香 正常水煮芥菜配鱿鱼干 鱼干香脆 菜够清爽剌身 呑拿鱼 间八油甘鱼 石垣鲷三款刺身都算新鲜 呑拿鱼正常 油甘鱼肥美甘香 石垣鲷鱼味淡爽脆有咬口煮物𩽾𩾌锅 配萝卜 红萝卜 炸腐竹 香菇 大葱𩽾𩾌鱼肉质结实 酱汁味道浓郁鲜味烧物豚肉葱味噌烧 配什锦蔬菜豚肉 入味肉质软腍松化 带满满油脂甘香但略嫌太肥 有接近三分二系脂肪蔬菜有青红椒 鲜冬菇 莲藕饭类油甘鱼萝卜锅饭混左油甘鱼肉 清甜萝卜 姜丝饭粒饱满 有咬口 带浓浓姜味甜品是日甜品 杂莓乳酪慕丝卖相绝对有坐过山车感觉未开盖觉得好似好靓 一开盖就🙄简单讲感觉就系Hea杂莓香甜 士多啤梨用糖渍过乳酪慕丝 酸酸甜甜 好轻身 幼滑 总结：卖相精致 食物中上 未见惊喜环境唔错 地方唔大 坐满客都几嘈但高楼底空间感足 亦坐得舒服服务还好 以酒店餐厅定位计 有好大进步空间
前菜、菜清汤、刺身、煮物、烧物、饭类及甜品
开胃菜
柚子豆腐 海胆 配胡麻酱 山葵
柚子豆腐清香滑溜 海胆鲜甜
配埋酱汁食 清新开胃
前菜
免治鸡肉玉子烧 口感软熟 蛋味香浓
蟹肉奶油可乐饼 炸得松脆 内馅软滑
蒸蕃薯 味道香甜 口感绵密
芝麻面筋配味噌 口感松软 几特别
炙鲭鱼寿司卷 带鱼油香 正常
水煮芥菜配鱿鱼干 鱼干香脆 菜够清爽
剌身
呑拿鱼 间八油甘鱼 石垣鲷
三款刺身都算新鲜
呑拿鱼正常 油甘鱼肥美甘香
石垣鲷鱼味淡爽脆有咬口
煮物
𩽾𩾌锅
配萝卜 红萝卜 炸腐竹 香菇 大葱
𩽾𩾌鱼肉质结实 酱汁味道浓郁鲜味
烧物
豚肉葱味噌烧 配什锦蔬菜
豚肉 入味肉质软腍松化 带满满油脂甘香
但略嫌太肥 有接近三分二系脂肪
蔬菜有青红椒 鲜冬菇 莲藕
饭类
油甘鱼萝卜锅饭
混左油甘鱼肉 清甜萝卜 姜丝
饭粒饱满 有咬口 带浓浓姜味
甜品是日甜品 杂莓乳酪慕丝
卖相绝对有坐过山车感觉
未开盖觉得好似好靓 一开盖就🙄
简单讲感觉就系Hea
杂莓香甜 士多啤梨用糖渍过
乳酪慕丝 酸酸甜甜 好轻身 幼滑
总结：卖相精致 食物中上 未见惊喜
环境唔错 地方唔大 坐满客都几嘈
但高楼底空间感足 亦坐得舒服
服务还好 以酒店餐厅定位计 有好大进步空间
但有一位女店员服务好好 所以帮佢加番少少分
价钱可以 以定位计唔算好贵
但以食物计 出面仲有好多选择
想试可以一试 但唔系必试
张贴
