名館 (已結業)

是日晚餐 点了金汤藜麦煮肥牛，这个菜几特别，菜用火一直暖着不会变冷，肥牛略微不够滑和软身，可能一直煮变硬了，但食到尾也分不出金汤是用什么材料做的，不像南瓜汤或忌廉汤，但味道还不错的。另外，点了京川汁秋葵，这个秋葵没有想像中咁滑潺潺，京川汁带点清凉爽口，口感十分爽脆，推荐之选。下一道菜是 厚切叉烧王，肉质软软，有啲感觉像梅头肉叉烧，虽然厚切，但一点都不韧，蜜味很香。还点了糖心黑蒜炖响螺，用茶壶装着，一杯杯汤倒出来也方便，而且也能保持温度，整餐饭都喝到热汤，味道十分香浓，汤不油腻，十分足料，汤渣的螺肉也不少，炖到软林，十分推介。最后，杂菌蒸腐竹，味道整体比较淡，吃不出杂菌的味道，反而倒像榄菜蒸腐竹似的，感觉较一般，不推介。