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2021-12-21
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繁忙的百乐中心有多家餐厅，趁著周日跟男来去这家清新系的Undici吃个晚餐。门口的雕像很吸睛。灰白的设计，加上以书本装饰，文青气息顿时提升。有小食、肉类、饭意粉等等，散叫也可，主菜类加套餐只需48元就有齐汤、饮品甚至甜品，当然要加啦！先上暗橙色的樱花浓虾汤，没想到用樱花虾也能淆出浓郁的鲜味。稠身不滑的质感，让我能感受到内里充满著虾的精华。主菜之一是他们的招牌菜，招牌名古屋蒲烧鳗鱼蛋包意大利饭，完美地把意式及日系融合。鳗鱼是一整条放在顶部，重量级，出手豪气。火候控制不错，没有烧焦的部分，肉厚又嫩滑，加上香甜的蒲烧汁永远是最佳的配搭。蛋的部分十分柔嫩，多重皱折让它更能挂汁。饭是用珍珠米及野菌忌廉汁煮成的，带出意大利饭专属口感，有咬口。第二道菜是海鲜忌廉汁扁面配挪威烟三文鱼，以石磨造型的盘呈上相当特别，但当然不能转啦！海鲜主要是顶部的咸香烟三文鱼，还有混咗酱汁中的爽口鱿鱼及大粒鲜味蚬肉。浓郁的海鲜忌廉汁还有片片蘑菇，扁意粉煮得爽口弹牙亦挂汁，正。跟餐甜品是随机上的，看到邻枱四人有四款蛋糕，我们则有两款。原味cheesecake口感奶滑扎实，芝味浓厚。Tiramisu 则以海绵蛋糕的模样呈现，
灰白的设计，加上以书本装饰，文青气息顿时提升。
有小食、肉类、饭意粉等等，散叫也可，主菜类加套餐只需48元就有齐汤、饮品甚至甜品，当然要加啦！
先上暗橙色的樱花浓虾汤，没想到用樱花虾也能淆出浓郁的鲜味。稠身不滑的质感，让我能感受到内里充满著虾的精华。
主菜之一是他们的招牌菜，招牌名古屋蒲烧鳗鱼蛋包意大利饭，完美地把意式及日系融合。鳗鱼是一整条放在顶部，重量级，出手豪气。火候控制不错，没有烧焦的部分，肉厚又嫩滑，加上香甜的蒲烧汁永远是最佳的配搭。
招牌名古屋蒲烧鳗鱼蛋包意大利饭
$158
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蛋的部分十分柔嫩，多重皱折让它更能挂汁。饭是用珍珠米及野菌忌廉汁煮成的，带出意大利饭专属口感，有咬口。
第二道菜是海鲜忌廉汁扁面配挪威烟三文鱼，以石磨造型的盘呈上相当特别，但当然不能转啦！
海鲜忌廉汁扁面配挪威烟三文鱼
$118
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海鲜主要是顶部的咸香烟三文鱼，还有混咗酱汁中的爽口鱿鱼及大粒鲜味蚬肉。
浓郁的海鲜忌廉汁还有片片蘑菇，扁意粉煮得爽口弹牙亦挂汁，正。
跟餐甜品是随机上的，看到邻枱四人有四款蛋糕，我们则有两款。原味cheesecake口感奶滑扎实，芝味浓厚。Tiramisu 则以海绵蛋糕的模样呈现，朱古力海绵蛋糕、幼滑咖啡忌廉上撒可可粉、碟上饼碎，混一起吃。
饮品方面加15元就可要特饮。杂莓乳酪质感浓稠，有莓果肉，酸酸的并没有很甜，感觉挺清新，味道还会留在口腔中。
杂莓乳酪
$38
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Oreo朱古力的味道十分浓郁，加上鲜忌廉幼滑香甜，自身就是一道甜点。
oreo朱古力
$38
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食物都又好看又好吃，肚子满足。1元蛋糕放题只限平日，我们是星期日来所以未能享受这个优惠，所以现在有再访几次的理由了！
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