潮廳

营业中

休息中

从大门到内部的氛围非常好；事实上，许多电影都是在这家餐厅拍摄的。鱼翅汤非常出色，汤底浓郁，里面有丰富的鱼翅，让你的嘴唇感觉黏黏的。虽然甜酸肉不是传统的潮州菜，但展现了厨师的技艺。这道菜的摆盘非常美观，肉是切片而不是切丁，这增添了独特的风味。蔬菜保持脆口，你可以感觉到这道菜是「生炒骨」，因为肉的质地非常新鲜——显然是现点现做的。我对这么高档的餐厅的点心并没有太高的期望，但它超出了我的预期。饺子的皮和馅的比例恰到好处，味道平衡得很好。虽然我通常不吃鱼，但我忍不住尝试了几块特别诱人的鱼，结果我很高兴这样做了——真的很好吃！另一方面，鹅肠有点令人失望；虽然质地很棒，但味道却有些平淡。芋头鹅对我来说稍微油腻，但比我在其他餐厅的经历要好。至于芋头炒饭，我不能公平地评价，因为我不喜欢芋头。总的来说，这家餐厅提供了一个愉快的用餐体验，几道突出菜品使它值得一试！