Homeland (東昌街) (已結業)

第二次来Homeland了。上一次来吃晚饭，食过返寻味😋星期一的中午约了朋友入大埔，当然来这里食个靓饭啦一坐下店员已率先递上杂菜沙律做头盘平日有午市套餐，食到好西之余仲平左，开心香城安格斯牛汉堡薯条洒了一点五香粉，好香好脆。汉堡包涨卜卜，牛油味很香；汉堡是手打的，肉味浓郁，口感不错，加上半溶的芝士，大大个食完很满足冬荫公海虾阔面来这里一定要吃他们的诚意之作——手工意粉。摆盘十分细致，伴菜也相当丰富，有豆苗、露荀、圆萝卜。阔面比一般在超市买到的阔条面厚一点点，有咬口，也很挂汁。酱汁加了廉忌变成creamy的冬荫公但又不会太腻，自行加入青柠汁，酸度可随意调较，如果辣一点会更惹味更有冬荫公感觉。虾仁爽口弹牙，不用自己剥虾壳好方便😄餐饮点了冻柠茶和冻奶茶。上餐饮时店员解释，因为同事切柠檬切薄了，所以多给两片（一共有5片）细心看，其实柠檬也没有很薄，一般客人应该不会察觉。非常欣赏他们认真对待每一个细节，用心做好每件事。