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2014-10-01
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早上去了舂坎角，我和友人便顺路在香港岛吃饭。我提议小西湾或筲箕湾东大街，最后因为顺路和认为店子组合更多合适选择，我们去了筲箕湾东大街。 停车场附近找到了恒河咖哩屋。店家门口有很多剪报推介，最吸引的是，这是一家米芝莲餐厅。因为我们少去筲箕湾东大街，想先打一个转，但一直走我们就一直想吃咖哩，绕了一圈又回来。 绕了一圈的后果是，店家已经满座。侍应著我们企在门边等。到后面来的人，他们要在门外街上排队...热死了。友人看著餐牌研究，我却对放在门边柜上，那发光般的红色天书-米芝莲 很有兴趣，一直在看。这恒河咖哩屋很厉害，两家店都曾是榜上有名! 很期待...我再逐页看有那些米芝莲餐厅，为什么好像有一半都已经去过? 看了10分钟左右已经有卡位台。 书仔旁就是薄饼师傅的厨房。卡位台的梳化已经破掉，地方不算大，感觉亲民。 先上免费的薄饼，由此我本身不太喜欢脆的薄饼，所以没多吃。 串烧沙嗲牛肉，半打, $50。在印度餐厅吃到牛肉比较少有，这就是加了香港风味吧。因为串烧比较厚身，所以肉质有咬口，不算多肉汁。香料洒满牛肉表面，所以有啖啖香料味，补救了没有炭烧味的不足。 旁边沾点用的沙嗲酱带有甜味，质感粗糙，
停车场附近找到了恒河咖哩屋。店家门口有很多剪报推介，最吸引的是，这是一家米芝莲餐厅。因为我们少去筲箕湾东大街，想先打一个转，但一直走我们就一直想吃咖哩，绕了一圈又回来。
绕了一圈的后果是，店家已经满座。侍应著我们企在门边等。到后面来的人，他们要在门外街上排队...热死了。友人看著餐牌研究，我却对放在门边柜上，那发光般的红色天书-米芝莲 很有兴趣，一直在看。这恒河咖哩屋很厉害，两家店都曾是榜上有名! 很期待...
我再逐页看有那些米芝莲餐厅，为什么好像有一半都已经去过? 看了10分钟左右已经有卡位台。
书仔旁就是薄饼师傅的厨房。
卡位台的梳化已经破掉，地方不算大，感觉亲民。
先上免费的薄饼，由此我本身不太喜欢脆的薄饼，所以没多吃。
串烧沙嗲牛肉，半打, $50。在印度餐厅吃到牛肉比较少有，这就是加了香港风味吧。因为串烧比较厚身，所以肉质有咬口，不算多肉汁。香料洒满牛肉表面，所以有啖啖香料味，补救了没有炭烧味的不足。 旁边沾点用的沙嗲酱带有甜味，质感粗糙，给串烧带来了湿润口感。
Q版烤八爪鱼，$50。是很大只的八爪鱼须，一点都不韧，内软而外皮有八爪鱼须的爽脆口感，推介。
咖哩鸡，$70。这就是米芝莲推介菜式。本来问了餐厅老阔一下是那一只咖哩推介，但他说了好几样，最后才帮我们下单最基本的咖哩鸡。咖哩不辣，但鸡件却不熟透 。跟餐厅老阔说了，他一声不响拿回厨房，等了很久都没再拿出来。我们吃完了所有食物，就剩下那冻了的大量NAN。餐厅老阔这时又走来，问我们都吃饱了是否把NAN打包。我们说咖哩鸡你拿回去还未补回啊，这时他才记起再追单，此后他语气比较温柔，解释说不让厨房煮鸡太久，会鞋口，今次只是相差少少便熟。新的一碟刚好熟，所以真的很滑，鸡件份量不多但大件，味道不算令人印象深刻。吃到最后那件最大的，友人说都是中间未熟透。
推介蒜蓉烤饼，$26, 真是很香口。有比较下不会吃原味nan。
烤饼NAN，$16。还是试试蒜蓉烤饼或其他口味吧。
芒果沙冰，蓝莓沙冰，各$30。透心凉，芒果沙冰较甜。
蒜子炒杂菜，$48。以椰菜为主，另有通菜等。蒜香味浓，蔬菜爽口，推介。
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