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2014-03-28
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星期天到荃湾拜山, 回程之际经荃湾市中心午餐, 记起上星期听收音机节目介绍过附近有间十分有名嘅街头小食店, 但去到见到一间”粉面行”! 门口的左边一旁是即煎韮菜饼, 而中间则放住好多盒, 放满不同品种的茶粿, 不断的补货, 而里面似乎是卖粉面, 我们只是买咗:花生糯米糍 & 眉荳茶粿 , 感觉是眉荳茶粿的皮似乎太黐手或者牙, 未能一咬就断开, 内面嘅馅则比较奇怪,话就话系眉荳茶粿但有唔少红荳混合在内! 按道理眉荳唔会贵过红荳好多啫, 点解要混荳呢? 同时馅料无落芝麻, 原本唔落芝麻效果好唔同, 真的不能少看那小小嘅”芝麻”哬! 但如果单讲这”眉荳茶粿”自己个人感觉这个还未能同大澳的”眉荳茶粿”一较高下, 因为大澳那间只做茶粿做得比较专是正常的, 花生糯米糍的而且确馅料超多, 第一感觉好多砂糖下㖞! 花生的香则是跟住才出来, 由于外卖回家吃及早已听闻过”皮簿馅多”早已放定只碟在底,吃起来不致太狼狈, 总括上味道是正常的, 希望下次有缘能再次试其他出品吧!
目介绍过附近有间十分有名嘅街头小食店, 但去到见到一间”粉面行”! 门口的左边一旁是即煎韮菜饼, 而中间则放住好多盒, 放满不同品种的茶粿, 不断的补货, 而里面似乎是卖粉面, 我们只是买咗:花生糯米糍
& 眉荳茶粿
, 感觉是眉荳茶粿的皮似乎太黐手或者牙, 未能一咬就断开, 内面嘅馅则比较奇怪,话就话系眉荳茶粿但有唔少红荳混合在内! 按道理眉荳唔会贵过红荳好多啫, 点解要混荳呢? 同时馅料无落芝麻, 原本唔落芝麻效果好唔同, 真的不能少看那小小嘅”芝麻”哬! 但如果单讲这”眉荳茶粿”自己个人感觉这个还未能同大澳的”眉荳茶粿”一较高下, 因为大澳那间只做茶粿做得比较专是正常的, 花生糯米糍的而且确馅料超多, 第一感觉好多砂糖下㖞! 花生的香则是跟住才出来, 由于外卖回家吃及早已听闻过”皮簿馅多”早已放定只碟在底,吃起来不致太狼狈, 总括上味道是正常的, 希望下次有缘能再次试其他出品吧!
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