影片
更多
2024-06-27
486 浏览
平时普通韩式炸鸡同烧肉就吃得多，而韩式Fine Dining餐厅就比较少见。今次发现了这家主打精致韩式fine dining 的餐厅，在网上的照片看见餐厅装修简约但有气派，在高楼层上还有氛围感爆灯的落地玻璃，就一定要来试试！来到餐厅后发现餐厅环境真的是非常之幽静又有质感，纪念日可以来这里庆祝👍🏻4 courses Lunch:🌕 Deul Kkae - Juk前菜是以韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米烹调15小时以上的传统粥，口感非常丰富及味道也有惊喜，配上脆卜卜的米饼，第一道菜就令我惊艳了😍🌕 Jili - Tang不同于一般的餐汤，这个特色汤是以海鲜及鱼煮成鲜甜的清汤盛在底部，上面铺一层同样以鱼汤打成的泡沫，搭配弹牙的烤釜山鲍鱼，真的是味蕾的盛宴✨👍🏻🌕 Jan Chi把韩国顶级1++韩牛烤至半熟，保持粉嫩的肉质，搭配京葱、杏鲍菇及胡萝卜酱一口吃下去，作为牛魔王的我也心花怒放了😋🌕 36小时慢煮济州黑毛猪五花用芝麻叶包裹着腌好的萝卜片及肉质鲜美的五花肉，搭配一点自家特制的海鲜酱，入口又香又嫩，整个配搭简直是满分，好吃到停不了口🥹👍🏻🌖 JinSu - Sung Chen以
4 courses Lunch:
🌕 Deul Kkae - Juk
前菜是以韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米烹调15小时以上的传统粥，口感非常丰富及味道也有惊喜，配上脆卜卜的米
饼，第一道菜就令我惊艳了😍
🌕 Jili - Tang
不同于一般的餐汤，这个特色汤是以海鲜及鱼煮成鲜甜的清汤盛在底部，上面铺一层同样以鱼汤打成的泡沫，搭配弹牙的烤釜山鲍鱼，真的是味蕾的盛宴✨👍🏻
🌕 Jan Chi
把韩国顶级1++韩牛烤至半熟，保持粉嫩的肉质，搭配京葱、杏鲍菇及胡萝卜酱一口吃下去，作为牛魔王的我也心花怒放了😋
🌕 36小时慢煮济州黑毛猪五花
用芝麻叶包裹着腌好的萝卜片及肉质鲜美的五花肉，搭配一点自家特制的海鲜酱，入口又香又嫩，整个配搭简直是满分，好吃到停不了口🥹👍🏻
🌖 JinSu - Sung Chen
以压力锅烹煮出软绵的釜山自家农田珍珠米饭，配上48小时鳗鱼汤及五种时令特色釜山伴菜（韩式渍物），伴在一起吃感觉很新奇，体验到传统韩食简单的配搭下带出的独特美味🤤
📍 OOULI
铜锣湾糖街25-31号Sugar+ 23楼
🧧人均消费 $690
张贴
