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2024-03-03
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餐厅位于30楼，可望到湾仔闹市的景观，餐厅布置拥有浪漫的氛围🌹店员非常热情和友好，当天不少人选择在这里庆祝生日🎊除了甜品会写上Happy Birthday，餐厅还会提供即影即有相📸🌟DATE NIGHT 520P.P.🌟餐前面包🥖🍴 STARTERS🔸Burrata and Parma HamBurrata Cheese D.O.P, 24 month aged parma ham, heirloom tomatoes, basil, red onion, extra virgin olive oilBurrata Cheese质地柔软，外层以鲜奶油，包著内部充满奶油和丝绒般的口感🧀配上24个月陈年的巴马火腿，带来浓郁的咸味和丰富的口感。配上番茄🍅罗勒、洋葱🧅和橄榄油，为这道菜带来一种清新的口感和意大利风味。🔸MMM MeatballsPork, beef, Parmigiano, tomato sauce肉丸带有浓郁的肉香和柔软的口感🐷配上番茄酱🍅为这道菜增添一种酸酸甜甜的风味。🍴 PASTA🔸Amalfi RisottoBurrata, lemon zest, red prawns
🌟DATE NIGHT 520P.P.🌟
餐前面包🥖
🍴 STARTERS
🔸Burrata and Parma Ham
Burrata Cheese D.O.P, 24 month aged parma ham, heirloom tomatoes, basil, red onion, extra virgin olive oil
Burrata Cheese质地柔软，外层以鲜奶油，包著内部充满奶油和丝绒般的口感🧀配上24个月陈年的巴马火腿，带来浓郁的咸味和丰富的口感。配上番茄🍅罗勒、洋葱🧅和橄榄油，为这道菜带来一种清新的口感和意大利风味。
🔸MMM Meatballs
Pork, beef, Parmigiano, tomato sauce
肉丸带有浓郁的肉香和柔软的口感🐷配上番茄酱🍅为这道菜增添一种酸酸甜甜的风味。
🍴 PASTA
🔸Amalfi Risotto
Burrata, lemon zest, red prawns
意大利饭做到绵密细致仍保留米粒中间的一点烟韧，饭内渗入红虾汁及红虾肉令口感加倍提升，味道亦十分浓郁🦐红虾口感鲜美，肉质甜美有弹性，加入少量柠檬皮屑🍋有提鲜的作用
🍴MAIN COURSE
🔸The Butcher's Cut
Flank steak tagliata, arugula, cherry tomatoes
牛肉点了medium rare，生熟到刚好，牛腹肉经过烤制，带有炭烤的香气和嫩滑的口感🐮配上芝麻菜和番茄🍅仔为这道菜提供一种清爽的口感和色彩。
🔸Branzino and Caponata
Baked Mediterranean sea bass filet,zucchini cream, sicilian caponata
烤鲈鱼柳具有鲜嫩的质感🐠以西兰花制成酱汁，带来一种柔滑和的浓郁口感，鲈鱼及西兰花味道十分夹。仲有茄子🍆蕃茄🍅作为配菜
🍴 DESSERT
可选Tiramisu或Pineapple Crumble，但两人必须选同一款
🔸Grande Tiramisu
Mascarpone, ladyfingers, coffee, marsala
Tiramisu带有浓郁的奶油和咖啡香气，内里加入手指饼干制成，带来点点酥脆的口感，而马斯卡拉酒则为甜点增添一种酒香
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