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2024-05-07
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Welcome drink 有气碟豆花茶/
蝶豆花茶清爽有淡淡的蜜糖味。餐前面包都非常有质素牛角包非常香、酥脆。Antipasto /头盘小食，有五款有蕃茄的酸爽，烟三文鱼及火腿咸香，肝酱香而不腻上面的果酱起到好大作用。Parmesan Cheese Spaghetti /店员介绍餐厅的招牌意粉，把原块芝士上加温再放入自家制意粉捞匀上碟，再将黑松露雹一片片在上面，芝士非常浓郁，配合黑松露香气，加上自家制意粉非常有口感 。Carabineros Prawn Spaghetti /这款意粉跟芝士黑松露意粉相比，也很香浓，只是少了眼睛的娱乐。Pork belly, apple puree, baby gem, mustard sauce /苹果蓉配猪向来是我最爱的配搭，猪肉做到甘香油爽😂羊架收到Menu时第一时间映入眼帘，上菜的时候就见到粉嫩的羊肉就知没有选择错，肉嫩多汁。甜品/Seasonal fruit napoleon, mango sherbet 拿破仑配芒果雪葩非常夹，加上生果做点缀甜而不腻。Smoker hazelnut chocolate lava tart, vanilla
Welcome drink 有气碟豆花茶/蝶豆花茶清爽有淡淡的蜜糖味。
餐前面包都非常有质素牛角包非常香、酥脆。
Antipasto /
头盘小食，有五款有蕃茄的酸爽，烟三文鱼及火腿咸香，肝酱香而不腻上面的果酱起到好大作用。
Parmesan Cheese Spaghetti /店员介绍餐厅的招牌意粉，把原块芝士上加温再放入自家制意粉捞匀上碟，再将黑松露雹一片片在上面，芝士非常浓郁，配合黑松露香气，加上自家制意粉非常有口感 。
Carabineros Prawn Spaghetti /这款意粉跟芝士黑松露意粉相比，也很香浓，只是少了眼睛的娱乐。
Pork belly, apple puree, baby gem, mustard sauce /苹果蓉配猪向来是我最爱的配搭，猪肉做到甘香油爽😂
羊架收到Menu时第一时间映入眼帘，上菜的时候就见到粉嫩的羊肉就知没有选择错，肉嫩多汁。甜品/
Seasonal fruit napoleon, mango sherbet
拿破仑配芒果雪葩非常夹，加上生果做点缀甜而不腻。Smoker hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice cream
朱古力挞配云呢拿雪糕，非常突出的烟熏味配合朱古力挞非常浓郁匹配。
咖啡会配搭1块曲奇，个人比较钟意白桃红茶。
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