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2023-02-17
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情人节当然吃好野,之前一早预约咗韩烧,而且特意订了海景位,浪漫浪漫🌹济洲豪快黑毛猪五花肉 吃烧烤次序很重要,先烧脂肪多的五花肉,因为五花肉的油脂可以在烧烤过程中溶解,油脂会覆盖烧烤网,之后的食物就不会黏烧烤网。济洲黑毛猪五花肥瘦相间,色泽明亮,中大火烧烤,猪油边微焦,甘香四溢。包生菜一绝👍🏻苹果梨汁鸡肉接下来就是烧鸡肉,先把鸡皮向下,待鸡皮油脂微焦才翻另一边,鸡肉肉嫩香滑,包生菜吃好正每日新鲜鳗鱼(半份) 鳗鱼是新鲜的,中温火烧至肉质水份收干,鲜味浓缩,口感弹牙,加适量的烧鳗鱼汁,好正。大八爪鱼整只大八爪鱼,烧至水份收干,剪开,再烧多一阵,把八爪鱼皮烧至微焦,超香,弹牙😋壶渍牛肋骨韩烧点可能不叫牛肋骨,我个人喜欢壶债,比较入味,烤好直接食。先烤大骨位置,烤🉐️金黄焦香,筋骨分离,之后长长的牛肋肉,软香入口,超赞!牛小排 (盐烧) 另一半喜欢没有腌制的牛小排,贪佢能真正吃到牛味,包生菜食,冇得顶。梳打2 杯叫了一杯济州特饮和柑橘梳打,酸酸甜甜,冰冻开胃。
济洲豪快黑毛猪五花肉
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吃烧烤次序很重要,先烧脂肪多的五花肉,因为五花肉的油脂可以在烧烤过程中溶解,油脂会覆盖烧烤网,之后的食物就不会黏烧烤网。
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济洲黑毛猪五花肥瘦相间,色泽明亮,中大火烧烤,猪油边微焦,甘香四溢。包生菜一绝👍🏻
苹果梨汁鸡肉
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接下来就是烧鸡肉,先把鸡皮向下,待鸡皮油脂微焦才翻另一边,鸡肉肉嫩香滑,包生菜吃好正
每日新鲜鳗鱼(半份)
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鳗鱼是新鲜的,中温火烧至肉质水份收干,鲜味浓缩,口感弹牙,加适量的烧鳗鱼汁,好正。
大八爪鱼
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整只大八爪鱼,烧至水份收干,剪开,再烧多一阵,把八爪鱼皮烧至微焦,超香,弹牙😋
壶渍牛肋骨
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韩烧点可能不叫牛肋骨,我个人喜欢壶债,比较入味,烤好直接食。先烤大骨位置,烤🉐️金黄焦香,筋骨分离,之后长长的牛肋肉,软香入口,超赞!
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牛小排 (盐烧)
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另一半喜欢没有腌制的牛小排,贪佢能真正吃到牛味,包生菜食,冇得顶。
梳打2 杯
叫了一杯济州特饮和柑橘梳打,酸酸甜甜,冰冻开胃。
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