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2023-08-04
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周年纪念日，男友带我吃好西。餐厅位于楼上，气氛宁静，环境雅致，加上餐厅有个葡萄酒窖，给人一种高贵典雅的感觉，非常适合情人约会和周年纪念，女士们一定喜欢。30 Days Dry Age西冷牛扒Dry age过的的牛比一般牛肉更香口，肉味更浓，表层牛肉越咬越香，油脂充满口腔，配上红酒，好味非常。加上内层牛肉粉嫩，整体口感丰富。北海道生蚝生蚝大只有咬口，吃落鲜甜Creamy, 加上蚝油和蚝汁打成的酱，另生蚝硬惹味鲜甜。Dry Age Breef Tartare熟成牛比一般牛肉香浓，再配上鹌鹑蛋，味道再度升华，口感和味道都非常丰富，配上面包，喝酒一流。24 Hours Sous Vide Iberico Pork Rack经过廿四小时的低温慢煮, 猪肉更为粉嫩, 肉汁更为丰厚。加上配菜有千层薯和蔬菜，健康又美味。抹茶菠萝包甜品西式做法配合港式食材，感觉新颖又好味，抹茶味很浓郁，清新又好味。
周年纪念日，男友带我吃好西。餐厅位于楼上，气氛宁静，环境雅致，加上餐厅有个葡萄酒窖，给人一种高贵典雅的感觉，非常适合情人约会和周年纪念，女士们一定喜欢。
30 Days Dry Age西冷牛扒
Dry age过的的牛比一般牛肉更香口，肉味更浓，表层牛肉越咬越香，油脂充满口腔，配上红酒，好味非常。加上内层牛肉粉嫩，整体口感丰富。
北海道生蚝
生蚝大只有咬口，吃落鲜甜Creamy, 加上蚝油和蚝汁打成的酱，另生蚝硬惹味鲜甜。
Dry Age Breef Tartare
熟成牛比一般牛肉香浓，再配上鹌鹑蛋，味道再度升华，口感和味道都非常丰富，配上面包，喝酒一流。
24 Hours Sous Vide Iberico Pork Rack
经过廿四小时的低温慢煮, 猪肉更为粉嫩, 肉汁更为丰厚。加上配菜有千层薯和蔬菜，健康又美味。
抹茶菠萝包甜品
西式做法配合港式食材，感觉新颖又好味，抹茶味很浓郁，清新又好味。
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