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餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2017-09-22 2471 浏览
近年向应环保已经少食鱼翅了。但今晚突然想食潮洲翅于是走上尖沙咀潮庭。酒楼亦将鱼翅menu 分开,如非顾客要求愈不会主动拿出来, 这方面做得很好。 先享受一盘潮州茶, 再叫几支啤酒, 来一个长日鹅肝拼盘。 这里的鹅肝做得真系好味, 肉质爽而且入味。 再来三个潮州红烧翅。 每个 340元。 鱼翅做得很好味。 再叫普宁炸豆腐。 豆腐很脆, 很好食。 最后叫了一锅蚝仔肉碎粥。 三个人都唔可以食晒所有食物。 埋单都不用2000元。 这个晚餐十分低食。
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近年向应环保已经少食鱼翅了。但今晚突然想食潮洲翅于是走上尖沙咀潮庭。酒楼亦将鱼翅menu 分开,如非顾客要求愈不会主动拿出来, 这方面做得很好。 先享受一盘潮州茶, 再叫几支啤酒, 来一个长日鹅肝拼盘。 这里的鹅肝做得真系好味, 肉质爽而且入味。 再来三个潮州红烧翅。 每个 340元。 鱼翅做得很好味。 再叫普宁炸豆腐。 豆腐很脆, 很好食。 最后叫了一锅蚝仔肉碎粥。 三个人都唔可以食晒所有食物。 埋单都不用2000元。 这个晚餐十分低食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)