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2016-06-18
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因女朋友有时到红磡上瑜珈班，使我踏入了这个充满平民美食的地方。之前有试过韩式料理和日式乌冬，今天决定吃台湾菜，食齐港人短线旅游三宝-日韩台的美食。赞好地点就近，打算一试，看见门面像一般的茶餐厅，没甚么特别，谁知一踏入餐厅就如跨了国界到台湾。厨房用上不锈钢间开，墙上列著不同食物，食客一台贴著一台，整个格局根本就是台湾夜市街边的小店。饭面有套餐价，$40-$60不等，加几蚊又可转特式饮品，价钱还算可以，希望味道也不错。我们点了个小食，一饭一面套餐。珍珠奶茶奶味较香而茶味不抢，女朋友说正宗台式珍珠奶茶就是这样，十分地道。洛神花茶酸酸甜甜，甚是开胃，好像还有降压瘦身之效，看来大吃特吃都不是问题～三味小食有台式香肠，冻豆腐和小黄瓜。香肠涂了蜜糖烤，很惹味。豆腐和青瓜是冷盘，豆腐豆味浓郁，配上葱花和有点像蚝油的酱汁，画龙点睛。青瓜则青甜爽脆，冰凉透心，炎炎夏日正好用来解暑。饭有点像最近大热的流心蛋包饭的形状，上面淋上卤肉，肥瘦相间的五花腩，煮出来甘香可口，入口即化，实在是人间极品。白饭沾了点卤肉汁，同样甘香，而且米饭香味亦不输卤肉，细看餐牌发现原来是用了一等台湾米，难怪味道做得如此地道。旁边有卤蛋
赞好地点就近，打算一试，看见门面像一般的茶餐厅，没甚么特别，谁知一踏入餐厅就如跨了国界到台湾。厨房用上不锈钢间开，墙上列著不同食物，食客一台贴著一台，整个格局根本就是台湾夜市街边的小店。
饭面有套餐价，$40-$60不等，加几蚊又可转特式饮品，价钱还算可以，希望味道也不错。
我们点了个小食，一饭一面套餐。
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洛神花茶酸酸甜甜，甚是开胃，好像还有降压瘦身之效，看来大吃特吃都不是问题～
三味拼盘
$38
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卤肉盐酥鸡饭
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旁边有卤蛋和蔬菜伴碟，感觉上有菜好像健康一点，哈哈。
盐酥鸡外酥内嫩，胡椒盐更是刚刚好，虽然味道很好，但偏偏这个就不够地道了，因为夜市的大多都重味到要买杯饮品洗一洗口腔才行。
鲜蕃茄大块牛肉汤面
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面身弹牙，浸泡了一会也没有烂掉，值得一赞。
金钱腱
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在香港能食到如此地道的台湾味道实在少有，价钱来说也算是公道，物有所值，如何能不赞好。
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