早安越南 (已結業)

已等待多时的何文田地铁线终于通车，我终于不用由红磡站步行到黄埔了。在这区上班的朋友早前介绍我到早安越南食一个平日Lunch Menu也有的酸辣黑粉丝，说向来喜爱冬荫公的我应该会钟意。看一看Menu，就点一个黑粉丝 + 生虾刺身吧。生虾刺身 $68冻盘很快便上台了，吃生虾最重要一点是一定要夹著生蒜一起放进口，蒜片的辛辣加刺激味道，配合生虾的冰冻爽甜是个满分的配搭，而且旁边的酸辣汁开胃醒神，吃完一碟仍想Encore!岘港酸辣海鲜汤黑粉丝 $72这个一上台我便将先前生虾刺身的酸辣汁全都倒进汤粉丝中，因为我一向爱特酸特辣味道，汤中加了香茅及金不换，额外添加了一股香气。汤中加入大量海鲜，虾、鱿鱼、青口及带子等，令人啖啖都吃出鲜味。黑粉丝感觉有点像薯粉，不过易咬得多。三色冰 $34简单一杯椰汁味饮料，当中加入红豆及绿色粉条，粉条滑劣劣口感不错，唯一挑剔是红豆稍为甜了点。整个晚餐的用后感不错，要酸有酸、要辣有辣，地铁通车之后更加方便得多。