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2022-06-28
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趁仍然是6月分享埋辣脚跟清丽村姑庆祝生日的一顿晚餐，超久没跟辣脚聚餐这夜真系好开心。地点选来了名字气概不凡的红花会，餐厅主打川菜更设有素菜，最吊诡的是可以点埋9楼潮汇的潮州菜。餐厅内以红绿双色作装潢挺刺激视觉，这夜幸运地被安排于厢房用餐坐得很舒适。人未到齐先来两客前菜解馋胡麻紫山药＄138，充满花青素的紫山药健康有益，这种淀粉质我绝对愿意吃下。然后到这客麻辣青瓜＄88，青瓜口感爽脆辣度不弱尚算香口。终于人齐可以开餐了！先来一煲干锅猪膶＄168，猪膶厚薄适中口感粉嫩亦够入味，吃下麻辣鲜香味道不俗。然后到这红花椒香脆辣鸡＄268/半只，炸鸡香脆度未够火喉鸡肉亦不够嫩口，另配上相信是红花椒辣汁味道奇特恕我不懂欣赏！每次吃辣必点水煮系列这夜也不例外选上水煮桂花鱼＄468，这价位不便宜但味道我们是满意的，桂花鱼挺滑溜没有丁点腥气够新鲜，但我最爱是内里的粗薯粉口感滑溜烟韧索尽汤汁之味好好吃。另点了三个潮汇的菜式来品尝我想吃这个灌浆萝卜＄148，理应外脆内软口感丰富的灌浆萝卜虽然够酥脆，可惜内里的馅料口感黏黏的更吃不到萝卜的清甜味道！这个鲜咸骨家乡春菜煲＄168本应味道很好，可惜师傅调味下得颇重手浸
地点选来了名字气概不凡的红花会，餐厅主打川菜更设有素菜，最吊诡的是可以点埋9楼潮汇的潮州菜。
餐厅内以红绿双色作装潢挺刺激视觉，这夜幸运地被安排于厢房用餐坐得很舒适。
人未到齐先来两客前菜解馋胡麻紫山药＄138，充满花青素的紫山药健康有益，这种淀粉质我绝对愿意吃下。
然后到这客麻辣青瓜＄88，青瓜口感爽脆辣度不弱尚算香口。
终于人齐可以开餐了！先来一煲干锅猪膶＄168，猪膶厚薄适中口感粉嫩亦够入味，吃下麻辣鲜香味道不俗。
然后到这红花椒香脆辣鸡＄268/半只，炸鸡香脆度未够火喉鸡肉亦不够嫩口，另配上相信是红花椒辣汁味道奇特恕我不懂欣赏！
每次吃辣必点水煮系列这夜也不例外选上水煮桂花鱼＄468，这价位不便宜但味道我们是满意的，桂花鱼挺滑溜没有丁点腥气够新鲜，但我最爱是内里的粗薯粉口感滑溜烟韧索尽汤汁之味好好吃。
另点了三个潮汇的菜式来品尝我想吃这个灌浆萝卜＄148，理应外脆内软口感丰富的灌浆萝卜虽然够酥脆，可惜内里的馅料口感黏黏的更吃不到萝卜的清甜味道！
这个鲜咸骨家乡春菜煲＄168本应味道很好，可惜师傅调味下得颇重手浸久了的春菜咸得难以入口！
最后的潮阳梅羔骨＄188总算为潮菜争回口气，梅羔浓郁的酸甜滋味令一字骨添上生气。
大家好像不够喉最后加多一个菜和面来分享，清炒莴笋丝＄138炒得清爽不油腻，莴笋独特的香气得以保留不错吃。
最后来的单尾是鲜鸡烩面＄68一碗，汤头够鲜甜鸡肉亦算嫩身，配的粗面我觉得索汤力不够幼面来得好。
Oli专程去买上这个生日蛋糕为久未见面的6月寿星女祝贺，祝妳身体健康、无忧无愁、生活愉快。
这间红花会大部分的服务员也招呼周到，唯一霸气侍应令人有点儿........，食物中规中矩我觉得可以一试。
张贴
