MAMTOM

住纽约的朋友食过都赞不绝口的牛骨髓越南牛肉河在小红书亦好多人推介这家！尖沙咀新开越泰菜餐厅，装修走异国风，超好拍！ 还有户外座位，happy hour 好chill ~招牌Pho Bo Beef配牛骨髓 ，真是令人惊艳！汤头慢煮24小时，浓郁鲜甜，牛肉嫩滑，肉味香浓。额外的烧牛骨髓增添了丰富的牛脂香，视觉效果震撼，与河粉、红洋葱和香葱搭配，味道层次分明，口感滑溜。朋友亦尤其喜欢河粉烟韧的质地。 实在是一次美味的享受，强烈推荐！ Grilled NY Striploin 300G 牛扒烤至五成熟，外焦内嫩，肉质软腍带嚼劲，肉汁丰富，浓郁而有层次，配上越南芫荽青酱和鳀鱼菠萝酱，不仅提味，还能中和油腻感。DIY自家制越式米纸卷，可以包裹新鲜生菜、香草和水果，烟韧软糯，搭配甜辣酱，口感丰富，特别开胃。Durian Sticky Rice & Coconut Sundae榴梿糯米饭配椰子雪糕，榴梿味浓郁，清甜椰子雪糕与糯米饭好夹，香滑可口，花生碎增添口感，必试美味！