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2017-10-22
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之前去過日本高山，食過飛驒牛燒肉，非常好味、非常懷念。看到香港有日本和牛燒肉店，便約友人晚餐，輕鬆一下。我們習慣早食晚餐，大約六點，這樣可避免人多，壓迫的感覺。但這裡環境非常舒適，有包廂的感覺，完全不知鄰坐有冇人。這樣可以與友人靜靜地談天，舒緩工作的壓力。看看餐牌，介紹怎樣才是純正的日本「和牛」及展示和牛的各部位。我們點了「特選日本產和牛肉眼 」、「日本產和牛上牛排肉」及「日本產和牛肩眼」。這些有得選擇汁燒或鹽燒，我們全都選擇了鹽燒。特選日本產和牛肉眼、和牛上牛排肉及和牛肩眼，牛味濃郁，充滿油脂香，而且入口即溶，非常好味 肉的底下墊了一些蔬菜，不只吃肉，有些蔬菜調和一下。再配上用日本珍珠米白飯，粒粒有嚼口，忍不住食晒成碗飯。之後我們點了飲料，白桃梳打及巨峰梳打。白桃梳打味道清香，鮮甜；巨峰梳打不太甜。初以為只是幾片牛肉不夠飽，再配上白飯加飲料，非常飽及滿足的一餐 ^_^
看到香港有日本和牛燒肉店，便約友人晚餐，輕鬆一下。
我們習慣早食晚餐，大約六點，這樣可避免人多，壓迫的感覺。
但這裡環境非常舒適，有包廂的感覺，完全不知鄰坐有冇人。
這樣可以與友人靜靜地談天，舒緩工作的壓力。
看看餐牌，介紹怎樣才是純正的日本「和牛」及展示和牛的各部位。
我們點了「特選日本產和牛肉眼 」、「日本產和牛上牛排肉」及「日本產和牛肩眼」。
這些有得選擇汁燒或鹽燒，我們全都選擇了鹽燒。
特選日本產和牛肉眼、和牛上牛排肉及和牛肩眼
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牛味濃郁，充滿油脂香，而且入口即溶，非常好味
肉的底下墊了一些蔬菜，不只吃肉，有些蔬菜調和一下。
白飯
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白桃梳打及巨峰梳打
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白桃梳打味道清香，鮮甜；巨峰梳打不太甜。
初以為只是幾片牛肉不夠飽，再配上白飯加飲料，非常飽及滿足的一餐 ^_^
题外话/补充资料：
離開前取了卡片，才知道東京有五間分店，難怪有「純」正的和牛，價錢較貴也值得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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