23
7
7
等级4
194
0
2013-05-12 1462 浏览
父亲一向喜欢饮茶,差不多每天都上茶楼,就算没有伴,一盅两件,静静地看报纸,轻易消磨一两个小时,眼见很多老人家也是这样子打发时间。这天我们去了九龙,下午茶也是上茶楼饮茶,第一次来这间分店。我们点了比较素的食物,厨部双并一项,点了素鹅与拍青瓜。素鹅外层香脆,中间有金菇、红萝卜丝,木耳丝等素食,加一点香醋,味道更添层次。拍青瓜很爽口,有些微蒜辣和醋酸味,但不是很浓,妈妈则说青瓜拍得不够烂,不够入味。另一项素食是紫菜上素汤米线,真的很素,配料味道比较淡,只有芽菜,红萝卜和紫菜,跟素鹅与拍青瓜一起食用,味道才变得丰富。素食,给我的感觉是洁净,但不易维持,间中一餐,好让肠胃轻松一下。
更多
父亲一向喜欢饮茶,差不多每天都上茶楼,就算没有伴,一盅两件,静静地看报纸,轻易消磨一两个小时,眼见很多老人家也是这样子打发时间。
这天我们去了九龙,下午茶也是上茶楼饮茶,第一次来这间分店。我们点了比较素的食物,厨部双并一项,点了素鹅与拍青瓜。素鹅外层香脆,中间有金菇、红萝卜丝,木耳丝等素食,加一点香醋,味道更添层次。拍青瓜很爽口,有些微蒜辣和醋酸味,但不是很浓,妈妈则说青瓜拍得不够烂,不够入味。
另一项素食是紫菜上素汤米线,真的很素,配料味道比较淡,只有芽菜,红萝卜和紫菜,跟素鹅与拍青瓜一起食用,味道才变得丰富。
素食,给我的感觉是洁净,但不易维持,间中一餐,好让肠胃轻松一下。
37 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-01-26
用餐途径
堂食