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2020-06-01
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脆豆腐是大块豆卜切开然后向外翻出豆卜肉，再涂上混有西芹的素鱼浆炸成。看似炸得很硬，咬落很松脆，一啲都唔硬。素鱼浆质感和味道与真鱼浆无异。芫茜麻香黄金糖心皮蛋，如菜名所说是黄色蛋黄的，个麻辣酱汁调得出色，麻辣感觉只局限于口腔舌头中，怕吃辣的人都无问题，可试吃一下。素翅炖椰皇，有素肉碎、黄耳、素翅、𣏌子，炖汤清甜，无肉都一样非常浓味。牛油果法式焗多士，$13/件，2件起。法包上牛油果酱中混有素沙律酱，再洒上大量素芝士焗出来，软硬兼备，吃不停。一坐下便奉上玄米茶和车厘茄小食，故需付茶芥费呢！
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是大块豆卜切开然后向外翻出豆卜肉，
再涂上混有西芹的素鱼浆炸成。
看似炸得很硬，咬落很松脆，一啲都唔硬。素鱼浆质感和味道与真鱼浆无异。
芫茜麻香黄金糖心皮蛋，如菜名所说是黄色蛋黄的，
个麻辣酱汁调得出色，麻辣感觉只局限于口腔舌头中，怕吃辣的人都无问题，可试吃一下。
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素翅炖椰皇，
有素肉碎、黄耳、素翅、𣏌子，炖汤清甜，无肉都一样非常浓味。
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牛油果法式焗多士，$13/件，2件起。
法包上牛油果酱中混有素沙律酱，再洒上大量素芝士焗出来，软硬兼备，吃不停。
一坐下便奉上玄米茶和车厘茄小食，故需付茶芥费呢！
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